ステンレス保温ジャーお使いの方｜掲示板スレッド

おでんですが、六時間後にじゃがいもは消えていて、15時間経過の夜9時に洗おうとしたらカビが浮いていてくさかったです。
習い事で夜になってしまいましたが、冷蔵庫に入れなかった鍋の同じおでんは普通でした。
子供は美味しかったと言ってますが、15時間経過のコンテナーを見せてしまったため、おでんは嫌だと言い出しました。
やはり腐敗が早いんでしょうか？
家庭用の保温ジャーも購入しようと思いましたが朝作り夜食べるのは危険そうですね。

腐敗についてはどうだか分かりませんが、持ち帰った容器が臭うというのは購入時に口コミで見ました。
ですので、うちは食べたら軽くゆすいでもらっています。
１５時間はさすがに長いと思います。その時間では温かくもないでしょう。
６時間程度と考えたほうがいいのではないでしょうか。

朝作って15時間後なら、お弁当というものはどれも腐敗すると思います。
お弁当は、作ってから６時間後から菌の増殖が激しくなります。

一方、保温ジャーは100℃のものを入れて６時間後に50℃強を保つため菌の繁殖は抑えられていると思われますが、それを過ぎて40℃台になると逆に菌にとっては適温となるため一気に増殖が始まります。

両方の事象から考えると、６時間後くらいには食べるのがよいかと思います。

また、うちも子供が帰宅後にお弁当箱などを出すのが遅いと夜に洗いますが、腐っている様子はありません。
朝に作った食品を入れる前に保温ジャーを熱湯で温めるものなのですが、お湯を捨てた際にきれいなキッチンペーパーで中の水滴を全て拭き取ります。
決して容器内側を指で触ることがないようにお箸などを使います。
熱湯の余熱により拭いた直後に乾燥するため、それから食品を入れるようにしています。
これは、熱湯消毒と雑菌を持ち込まないようにするためです。
また、内側に水滴が付いたままだとその水滴とは違う食品を入れると、腐敗しやすいものなのです。

サーモス様

＞うちは食べたら軽くゆすいでもらっています。

学校の手洗い場で弁当箱をゆすぐなんて・・・。
全校生徒がやったら詰まってしまって大変です。
うちの子だけは特別なんて思わないでくださいね。
娘の学校にも　帰宅したあとお弁当箱が臭うからということで
学校でゆすいで行く子がいたようですが、自己中な発想に
お友達みんなドン引きだったって娘が申しておりました。

全部綺麗に食べてからゆすぐのですから問題ないのでは？
流して詰まるって分かりません。綺麗に食べないのでしょうか。
と言っても、これを律儀にやってくれているのは夫なんですが。
私が勤務していたときも、食べた後のお弁当箱を綺麗に洗っていた人いました。
私はマメだなあと思って見ていたけれど、非常識だったのでしょうか。

会社の場合は給湯室があったりして洗い物が出来るし、三角コーナーも有るところ多いですよね。
↑の方のご主人様の会社はどうか知りませんが。

学校だと、トイレの洗面所や手洗い場しか無いのが殆どなので、そこに詰まりや腐敗の元になる(僅かでも)食べかすや油のものを流すのは非常識かと思う。

学校の手洗い場は油物を想定していないので、
配管掃除も簡単にしかしないでしょう。
冬場はいいけどそのうち配管が臭ってきて、問題になりそう。

サーモス様

スレッドの流れから、お子さんの学校へ持って行くお弁当だと思っていました。
皆さんそう思われたのでは？？

会社の給湯室であっても個人の私物を洗うのはマナー違反ですよ。
ご主人の周りの女子社員は奥様が厳しい方だと噂になっているかもしれませんし
迷惑に感じている人もいると思う。不衛生だし。

ご主人にもお子さんにもご注意なさって下さいね。