簡単なお味噌汁の具を教えてください｜掲示板スレッド

私は お麩、わかめ のお味噌汁が好きです。
あと 味噌汁に長芋をすったものをいれるのもよく作ります。(具は長芋だけです。とろろ風、味噌汁という感じです)
翌日は お通じが良いですよ。

納豆を入れます。
隠し味にちょっとだけ付属のタレを入れて。
部屋は納豆臭くなるけれど、食後の口臭は納豆臭くなりません。
ネギは長ネギが何故か合います。

変な具でごめんなさいね。
納豆はにすぎないのがポイントです。

出汁の利いた　めかぶ味噌汁は、旨いですよ。

めかぶって味噌汁が旨いんだ・・。
どうやって料理するんだろう？っていつもスーパーで思ってました。
今度挑戦するかな。

アサリ。既出かな？

貝ならではの濃い旨み。薬味とともに。



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アサリと違いシジミの味噌汁は、貝の身を食べるか食べないかいつも迷います。

シジミは、薄い塩水で砂抜きして冷凍保存したほうが旨味が増すそうです。

生めかぶを店頭で見つけたら速攻買い、日持ちしませんからすぐに茹でて刻んで二杯酢でいただきます。
腸のお掃除に効果バツグンです。

餃子の皮が余ったので味噌汁に入れたら好評でした。

れんこんをすりおろして入れた味噌汁。とろっとしていて絶品です。

前日に余った天ぷらを入れるとコクが出て美味しいですよ。
ちょっと煮て崩してしまいます。

野菜の天ぷらが無難かも。
カボチャは美味しい。