ビルトインコンロ善し悪し教えてください｜掲示板スレッド

ダッチオーブン付きのハーマンのピピットコンロ使ってます。

タイマー付きは本当に便利。
煮物などあと１０分とセットすれば他の家事ができます。
ダッチオーブンはトウモロコシを蒸し焼きにしたり
グラタン作ったり結構重宝しますが鍋の大きさがそれしかないので
親子３人ぐらいまでが適量かな。
小食なお嬢さん二人なら４人家族でもいけると思う。

炊飯機能は使わない。
タイマーがある方で土鍋のご飯鍋で弱火二分くらいで鍋暖めてから
強火にして沸騰したらごく弱火で10分。
跡３０秒というところでピピッと合図があるので強火で水分飛ばしてそのまま蒸らす。炊飯機能より美味しく炊けます。

グリルは両面焼きがいいですよ。

IHは、蓋のない電子レンジと呼ばれているので絶対にやめた方がいいです。
IHクッキングヒーターは、電化製品の中で最も電磁波が強くて、測定器で測ると針が振り切れます。測定不能なくらい大きな数字です。
特に前に立つと、大事な身体の臓器辺りが近くに来るので、影響があります。
もうIHにしてしまわれた方は、ガスに換えるか、1メートルくらいの菜箸で遠くから料理をすれば問題が軽減されます。
１メートル弱ほどでやっと問題ないレベルまで数値が下がったので、ぜひそうして下さい。
（ちなみにガス屋の回し者などでは決してありません。）


＞フライパンを乗せて点火してしばらくすると自動で弱火になるけれど
しばらくするとまた強くなること。

それは、フライパンが熱くなりすぎて、焦げつき防止の温度センサーが反応して火力が自動調節されるために弱火になり、しばらくするとフライパンの温度が下がり再び火力が元に戻る、という現象が起きるためです。
ですので、手で弱火にしたり、再度強火にするなど手動で調節すれば、勝手に上がったり下がったりする事は避けられます。
うちのもそうです。

＞特に前に立つと、大事な身体の臓器辺りが近くに来るので、影響があります

スマホも使わないでくださいね。脳の近くで使用しますよ。

脳腫瘍などへの影響の論文が出て、問題になっています。
日本人は正常性バイアスが強い国民性だから、我関せずの人が多いですね。

デリシアグリレの「メタル天板」って言うのかな？
食材がこびりついたりせずに、掃除がとても楽です。
ズボラな私でも綺麗な状態を保ちやすいです。

ＩＨ調理器ですが、ＩＨのデモンストレーションでの料理を仕事にする人が
電磁波アレルギーになる話は聞きます。
アレルギーになると携帯はもちろん、多くの電化製品で
頭痛や吐き気、目まい等の不調に悩まされる様なので
気を付けた方がいいと思います。

＞メタル天板


これ、どうですかね？

塗装ですよね？かなりの高火力ですし、長年使うと塗装が剥がれそうな気がしますが。笑



w

10年近く使ってますが、ピカピカです。
もちろん剥がれていません。
料理はよくする方ですが。

ミーレのラジエントヒーターを６～７年ほど使用しています。
やはり、電磁波が気になったので引っ越しを機にガスから買い替えました。
魚焼きグリルは使わないのでその部分は引き出しにしてもらいました。