ポルボロンについて｜掲示板スレッド

私の通っていた頃は、修道院で販売されていましたが、現在は、ありません。修道院でのお祝い事があるときに作ってはいるそうですが、外部への販売はすべて辞めてしまったそうです。
残念ですね。
私も、ボルボロンとロールケーキを楽しみに子供と入園をしたのですが、シスターのお話を聞いてがっかりしたのを覚えております。

先日行われました「５０周年祭」の記念に園児達に配られたものでしょうか。お裾分けで初めて食しましたが、初めての味わいで大変美味しかったです。でもぼろぼろこぼれ落ちて、食べるのが難しいですよね。

初めまして、こんなにポルボロンのお話が夢が膨らむように
広がっていて嬉しく思います。
私はほんの2〜３年ほどまえに子供を、光塩女子学院幼稚園を卒園させた母でございます。
本当にポルボロンは懐かしいお味でそしてなんとも幼稚園の
想い出がいっぱいつまったお菓子でございます。
光塩の修道院の方で作られているのですが、おききしたおはなしですとあまり今は作られていないみたいです。
ただ幼稚園のお祝の行事などには今でも頂きます。数がおおくだと生産ができないのだと思います。
運動会だったか、お誕生日月のお子さまのお誕生お祝や、卒園のときにはいただいた記憶があります、、。なにか最近のことなんですが
はっきり覚えていなくてすみません。クリスマスにはひとりずつ
ケーキのお持ち帰りがあるのでその時にはポルボロンは頂かなかったです。
あの光塩のマーク入りの真っ白なお品は頂く時に、ただ美味しいとかそういうだけでなく、イエス様のお教えのもとに本当に感謝しながら有り難くいただいた記憶があります。とっても上品な
お菓子ですよね。本当に大好きです。
光塩はスペインの修道会なので他のフランスの修道会とはまたひとつ違ってスペインの伝統がのこっているのです。
光塩のバザーは本当に在園中も手作りのバッグやらお弁当袋
手刺繍など母親も大変お勉強になりました。
懐かしいポルボロンとてもHPうれしゅうございました。

ポルボロンを求めて何十年！？懐かしい味ポルボロンです。シスターが作られるポルボロンと聞いております。私は小さい子供の頃から食しております。結構昔のことですが、新宿の京王か小田急のどちらかのデパートで特別期間に販売されていた頃もあって、買い求めに行ったような記憶があります。私の結婚披露パーティ（結構昔の話です）の引き出物としても使わせて頂き、初めて食した友人から、その食感と味に感激の声を頂きました。母もポルボロンを、また食したいと申しております。今年はバザーに出向いてみて、ポルボロンと出会えるかしら・・・なんて母と話たりしてます。あの頃のシスターも、今はどうしていらっしゃるのかしら。。。

懐かしい！
私もあのポルボロンが大好きでした。
自分でも作ってみたのですが、とても同じようにはいきません。
趣は違いますが、田園調布駅前の「レピドール」というお店で
「ポルボローネス」という名前で売られているものが、
ちょっと似ていますね。

こちらの園には何の縁もなく出身者でもないのですが、たまたま小学校板と間違えて開き、
『ボルボロン』という聞きなれない言葉に興味をそそられて拝見していたら・・・
すっかり夢が膨らんでしまいました。
どんなお菓子だろう？どんな味だろう？ぼろぼろこぼれる・・？なんだろう！？
今からでもぼる様の言うお店に走っていきたい気分です。

スレ違いかもしれませんが、引き続きボルボロン情報をお教え下さい！
光塩の本物は無理でも類似のものがあれば是非、味わってみたいです。

別の学校ですが私立中３年と一年の子供をもつ母親です。
私が始めてこのお菓子と出会ったのはかれこれ３０年ほど前でした。
６年生の頃、カトリック教徒だった祖母が懇意にしていただいていたこちらの学校の校長先生はシスターでした。（今の校長先生はシスターではいらっしゃらないのでしょうか）
雨の日に学園祭につれていってもらった私は、校長先生のお部屋まで連れて行ってもらったものです。
そのときバザーでお姉さん達が売っていたのがポルボロンでした。
スペインが大好きでクリスチャンの母がなにより喜びました。
母にとってはかの国で口にした、まさにそのお菓子に出会えたのでした。

思い出します。うすい紙につつまれた繊細な粉菓子・・あのアーモンドのような香り。
昔はもう少し手に入りやすかったのでしょうか、幾度かこの大好きなお菓子を頂いた記憶があります。
今はもうこちらの学校にもないのでしょうか。

先日、母が志摩のスペイン村へ行って参りました。
そのときに、ポルボロンをお土産に買ってきてくれたのですが・・・。
やはり昔光塩のバザーで初めて口にしたそれとは若干ことなるような気がするのです。

私は当時受験勉強をしておらず残念ながら生徒としてご縁があったわけではありません。
娘もまったく趣の異なる学校におりますが、こちらの学校の生徒さんにお会いするたび
懐かしさもこみあげます。
同時にあの味も懐かしく思い出されるのです。

エデュで話題にのぼっていたと知りとても嬉しくなりました。