女子美の中高大連携授業
ふきんの使い方と洗濯
ふきんの使い方と洗濯、どうされていますか?
先日、ママ友と洗濯について話をしていたとき、
台所で使う布巾も他の洗濯物(下着や靴下など)と一緒に
洗濯機で洗っているというかたがいました。
それって普通ですか?
もし、その家で手作りの食事を出されたらどうしますか?
みなさんの家での、布巾の扱いを教えてください。
・洗濯はどのようにしていますか?
・布巾の使い分けはどうしていますか?
たとえば、食器拭きも台拭きも同じ1枚というかたも
いますし、食器・台拭きはわけて2枚というかたもいます。
その場合、野菜の水気を切ったり、まな板を拭いたりするのは
どちらの布巾でするのでしょうか?
食品衛生士の資格をお持ちのかたや、
飲食店経営のかたなどの意見も大歓迎です。
衛生観念がらみの話は、親しくても、あまり面と向かってしないほうが無難かも(笑)
私は、台所では、
食器用
手ふき用
台布巾
と分けています。
食器用と手ふき用はかなり薄手なので、一日に何枚か使います。
野菜の水気をきるときは、食器用の新しい(洗ってある)ものを使って、洗いに回します。
台布巾も、原則として一度濡らして何か拭いたら、洗いに回します。
まな板は、お肉などは牛乳パックを敷いているので、拭って使うことはあまりないのですが、
やるときは、新しい(洗ってある)台布巾で拭きます。
洗うときは、この3種類だけ、洗濯機の洗剤不要コースで洗っています。
一日家にいるときは結構な枚数になりますが、フルタイム勤務になってからは、かなり量が減りました。
枚数が少なければ煮洗いしてます。
濡れた布巾=雑菌の温床という刷り込みがかなりあるので、こんな感じでやっています。
でも実は・・・随分前は、他のタオル類と洗っていたこともありました。
「ママ友」とこういう話になったときに、ドン引きされました・・・
以来、この手の話題には慎重になりました(笑)
掲示板でも、違うやり方をしている人に「信じられません」とか、ありますしね。
難しいですね・・・
私は食器用のふきんをたくさん用意して、ぬれたものは専用のカゴに入れて
1日おきにテーブルクロスやランチョンマットと一緒に洗濯機で洗っています。
洗剤は普通の洗濯用の液体洗剤を使っています。漂白はたまにする程度。
他の洗濯物とは分けています。
台ふきんは1枚。でも、油断していると臭くなったりするので、
これも数枚用意して洗濯機で洗った方がいいのかもしれないな、
と上の方の書き込みを読んで思いました。
野菜はペーパータオルで拭いています。
洗濯機を使って洗うことに抵抗のある方もいると聞きました。
洗濯機には雑菌がうようよ、というのが理由のようです。
でも、我が家は布のテーブルクロス、
布のランチョンマットなので、それまで手洗いするなんて
無理。日光消毒するのだし、いい、と割りきっています。
ふと考えてみたら、普通の洗剤じゃない方がいいのかしら。
他の方の意見も聞いてみたいです。
食器用、台拭き用、調理用の三種類を使い分けています。
食器用は洗濯機でタオル類とともに洗濯(洗濯は、タオル類・腰から上の衣類・腰から下の衣類・その他に分類)。
台拭き用は作業が終わる都度薬用せっけんで洗って天日干し。熱湯を使った時回しかけてみたりも。
調理用は一日分を夜煮沸消毒しています。
実際は調理用はあまり使わず、ペーパーで済ましているのが正直なところです。
食器用はタオル類と洗濯・・・あらためるべき?ちょっと焦りました。
うちはテーブルは台ふき用ふきん、台所はキッチンペーパーとふきん、食器は(ほとんど食洗器ですが)食器用ふきんです。
食器以外を拭くときは、テーブルも台所も、食品にかかっても大丈夫なキッチン用のアルコールで拭いています。
その後手洗い用の石鹸でその場で洗い、レンジで少し長めにチン!で消毒。臭くならないです。
ミンチが飛んだ時とか、生卵がたれたときなどはキッチンペーバーを使います。
色が汚いなぁと思ったときに何枚か一緒に漂白します。




































