海外の高級チョコが美味しくない

普段はリンツと帝国ホテルのチョコレートが好きです。
先ほど母に頼まれて明治のチョコレート効果86%を買ってきました。
紅白にも出ている純烈というコーラスグループ？のファイルが景品なのて。
初めて私も食べましたか結構美味しかったです。
72%もあったので今度買ってみようかしら。

概ね正しいご指摘かと思いますが、ことアメリカに関しては、完全に価格比例(反比例)のように感じています。

ファミレス、ガソリンスタンド併設のイートインなど、砂糖どころか合成甘味料でかためたような強烈な味のケーキやドーナツがあります。
これが高級レストランのデザートは甘くなくて美味しいです。

その昔、サンフランシスコヒルトンの最上階にSky Scapeというメインダイニングがあり、ここのショートケーキは絶品でした。
普通のショートケーキはカステラの上に生クリームとイチゴが乗りますが、ここのケーキは逆。
大皿に盛られた帽子サイズの生クリームの山に、三角形に切ったカステラが多数刺さり、無数のイチゴが乗っていました。見ただけで胸焼けしますが、大きなステーキなど食べたアトにもスルリとお腹に入ります。
今はレストランも変わってしまいました。

コロナ直前では、ニューヨークのSparksのデザート絶品でした。Sparksはゴットファーザーの舞台にもなったステーキハウスです。

ロッテの板チョコ「V.I.P」が好きでした。30年ほど前に1枚200円だったはず。コスパでは未だにあの味を超えるチョコに巡り会いません。

あぁわかります～ＶＩＰ。
半生とか生クリームとか何段階かに分かれていたり、
ダブルベリーとかありましたよね。

私は当時は中高校生くらいだったので、１枚ぺろりと
食べていました。

このスレを読んで衝撃を受けました。
都内在住なので、新宿伊勢丹のサロンデゥショコラに長年通っていて、毎年チョコレート貯金しており費やすお金は半端ないです。たしか田中みな実さんも、以前ラジオで同じようなことをおっしゃっていたので、近年のチョコレートブームで主婦の方にも高級チョコが浸透しているとばかり思っていました。
ジャンポールエヴァン、ピエールマルコリーニ、パスカルルガック、ブノワニワン、他にも書ききれないくらいたくさん、海外の高級チョコや焼き菓子の味は圧倒的に違うので、その美味しさに目覚めて、自分自身は、逆に明治やゴディバのチョコは自分で買ってまで食べなくなってしまったので（リンドールは美味しいと思うのでたまに買う）、人様に贈答するときも、自分の好みのチョコレートを選んでおりましたが、どうにもチョコレートだけは反応が少なかったわけがわかりました。
今後はチョコレートだけは、贈り物にチョイスするのはやめようと思いました。
海外の高級チョコばかりでなく、日本のショコラティエでも美味しいチョコレートを作っているお店はたくさんあります。
帝国ホテルのチョコレートは、海外チョコにひけをとらぬ美味しさですね。
味覚って人それぞれなんだなと改めて痛感して衝撃を受けています。
決して悪い意味ではありません。

上記レスしたものです。
確かにハイティー、アフタヌーンティは日本のほうが味はきめ細やかで美味しいと思うことが多いです。

どう美味しいのか、そこまでマニアではないので正確には答えられませんが
まずカカオ感が全然違います。
豆本来の味がして、くどい甘さがなく、特にビター好きにはたまりません。
ボンボンショコラが好きですが、素材同士のかけあわせ、コンビネーションにも
毎回衝撃をうけます。
海外の高級チョコ（フランスだとＭＯＦと呼ばれる有名ショコラティエの作るチョコレート）は、どれも香りが素晴らしい。オーガニックなナッツ類、とれたてのフルーツ等そのまま使っているから大量生産にはだせないフレッシュ感です。
余計な添加物もはいっていなことが多いので後味も良いです。

和光のチョコレートを差し上げて
喜ばれたことがありましたが、もしかして
パッケージだけで見て判断して
味はおわかりじゃなかった可能性がありますかね？
私も今後差し上げるのは気を付けます・・・