おいしいだしの素｜掲示板スレッド

私は○だしを使っていますが上の、「茅乃舎のだし」を早速注文してみました。
楽しみだわ。
またオススメ様の「京都のうね乃、おだしのパックじん」にも興味持ちました。出店がちょうど今週ですので行ってみま～す。ありがとう。

・9月08日（木）～09月14日（水）　東急百貨店　渋谷駅・東横店

長崎の「あごだし」もおいしい出汁でした。

（孫文展で遭遇）

　私も京都「七味屋」さんの「おばんさいの素」を使っています。

　一回分づつパックになっているので、忙しい朝もお鍋にポンと入れるだけで、簡単でおいしい出汁が取れるので重宝しています。

　通販でも買うことが出来ますし、良くデパートで「京都の物産展」に行けば大体「七味屋」さんは出店されております。

　パックの中身はかつお節・さば節・むろあじ節・とびうお節・うるめ鰯節・昆布・椎茸etcと裏面に書いてあります。
　全て粉末状です。

　

こんにちわ。
あごだし美味しいですよね。
私の場合、おだしといえば、味の和光さんの博多あごふりだしを愛用しています。
他のおだしも試してみましたが一番上品で、手間もかからず、質もよく、お値段も50包入りで1600円と
お手頃でなおかつ万能だしといえる一流品でした。
あごといえば、すこしくさみがあるように思いますが、味の和光さんの博多あごふりだしは、くせもなく、
とっても美味しいです。
毎日のお料理がこのだしひとつでバリエーッションも増え、簡単にプロ顔まけの味にしてくれます。
是非お試しあれ。

液体だしですが。
トモエの「日高昆布だし」
（トモエで検索すると出てくると思います）

北海道在住の義母から教えてもらい、以来取り寄せて愛用しています。

普段のお料理はもちろん、浅漬けに使っても美味しいです。

鹿児島の鰹節屋さん（マルモ）がだしている『あご入り　ほめられ　香りだし』というパック入りのだしが気に入っています。
私も自分で出汁をひいたり、数社のだしパックを試みましたが、これが一番です。
みそ汁、吸い物、煮物、中身をあけてチャーハンにも使います。
ネットでも取り寄せられます。