節約レシピ｜掲示板スレッド

＞料理は好きなので、テイクアウトお惣菜、外食を減らし、手作り中心にしていこうと思っています。

これって、料理好きな人ではない。と言っているような。
好きであれば、最初から外食・惣菜を買わないような。

また、外食をしていれば、そこでおいしかったものをお家でつくれば、それだけでも節約。
料理好きなら、すぐできるはずなんですが・・・

あそこで食べた、家でも作れそうね。というものを、ご自身で思い出しながら作るだけでも十分ではないですか？
外食は、自宅で作るより、3分の1くらいで作れますよ。

節約料理ねぇ・・・・
例えば。
焼きそば、ふつうのソース焼きそばもあれば、もやしにら豚肉だけの焼きそばもある。
そばだけをフライパンの形のまま両面をごま油で焼いて、あんかけ焼きそば。
海鮮をいれた塩焼きそば。豚バラとキャベツの塩焼きそば。
全部節約料理です。ｗ
で・・・もやしは節約の代名詞とでも言いましょうか？

スレ主様の場合
とにかく手作りにすれば10万円くらいには、おさまりますよ。
外食は月に1回にするとか・・・

お取り寄せにハマるとへたな？外食よりもお金が出て行きますよね。

お取り寄せは月に１回にするとか。少し我慢をする。その分，楽しみも増えるというものです。当たり前になると喜びも減るし。

私も数年前に３人で１５万を越える食費の頃がありました。外食は週に２回位。お取り寄せにハマっていましたね。

今では１０万以内に抑えています。（外食とお取り寄せを減らした結果）

頑張って！

私もごめん様とほぼ同意見…ごめんなさい

私は料理上手の域にはないけれど、なんだろう、出来合いのもの、ほとんどおいしいと思わないです。自宅で自分で作ったほうが、多少失敗作でもおいしいです。家族も出来合いは容赦なく残します（家族なりの気遣いかもしれませんが）

手作りは、栄養面でもコスト面でも得なのは言うまでもないですよね。
もやし、味がないようでもちゃんとあって、美味しいです。

節約レシピはほかのスレッドにたくさんありますし
スレ主さんは節約レシピは求めていないでしょう?

レシピではないけど簡単に食費を抑える方法です。
奥様とご主人のお小遣いを値上げします。
外食はご主人のお財布から
お取り寄せとテイクアウト惣菜は奥様のお財布から出費します。
外食とお取り寄せ、テイクアウトがお二人の趣味の出費となります。
それでも外食やお取り寄せが楽しいなら、無理して減らすことはないし
食費がかさむ、と言う悩みもなくなります。
もちろんお小遣いでレシピ本を買ったり食器を買ったりしても
生活が豊かになる素敵な趣味ですよ。

スバゲティーは、食材が何であろうとアレンジ自由自在。
食材を無駄にしない心強いメニューです。


ピーマンが安かったので、半分煮炒めにしました。
茄子は、サラダにも使います。
肉、魚は、一週間分まとめ買い。
３日分のメニューを決めて下ごしらえ。
残りは、冷凍冷蔵。

冷凍庫を一杯にしない。

こちらのスレ主さんは『料理が好き』と書いていらっしゃいますが、『料理を作るのが好き』とは書いていらっしゃいませんよ。『料理』という言葉は幅広いです。

それは・・屁理屈ですなぁ・・・