二見の豚まんの正しい食べ方｜掲示板スレッド

言葉の逆説とは次のような事。

大阪（関西）は牛肉文化圏
　　豚肉　→　豚まん
　　牛肉　→　焼肉定食、肉うどん、肉吸い

東京（関東）は豚肉文化圏
　　豚肉　→　焼肉定食、肉まん
　　牛肉　→　牛鍋（すきやき）

豚コレラは一切関係ありません。

わかりました。

関東 揚げ玉

関西 天かす

その類ならいくらでもある。
どこが逆説？

ここで言うさんと何が異なります？

は大阪では牛、東京では豚。
これを踏まえて、豚まんと肉まん（どちらも豚）の「由来」を考えよう。

東京で「焼き肉定食」といえば普通牛ですよ。
「スタミナ定食」「しようが焼き定食」といえばたいてい豚だけど。

大阪で肉といえば牛。
東京では牛肉、豚肉、鶏肉という。
だから大阪で肉まん＝豚まんなのでは。

あと、カレーや肉じゃが、東京では家庭ごとに入れる肉違いますよ。

の定食で牛肉を使うのはニュートレンド（ここ25年くらいの）でしょう。それも大阪の影響を受けてのこと。スタミナ定食も発祥は大阪。


逆説と無関係な組み合わせ

なんきん　　かぼちゃ
南京豆　　落花生
マクド　　マック
冷コー　　アイス
天かす　　揚げ玉
メリケン粉　小麦粉
にぬき　　ゆでたまご
さぶいぼ　　とりはだ
でんぼ　　おでき
めばちこ　　ものもらい

など。