オススメのクッキー｜掲示板スレッド

教えて頂き有難うございます。早速予約してみます。

そんなお言葉を聞けて嬉しいです！
焼き菓子もホッとするよいお味ですので、ぜひ一緒にお試しくださいませ。

ありがとうございます。
それではクッキー焼き菓子セットを購入します。一度だけだよ、と心を鬼にして。いちばん大きなサイズ買っちゃお(笑)

ものすご～くローカルなお菓子ですみません・・・

栃木県那須町にあるトラピスト修道院で作られているクッキーです。
修道院に注文書をFAXするか、郵送で注文できます。
修道院以外で購入するなら東北自動車道の那須SAや、那須町か
那須塩原市内のスーパーなどに置いてある場合もあります。
素朴で飽きのこない味で那須に行った時は必ず買います。
でもちょっと固めなので、高齢者の方にはあまり向かないかもしれません。
昨今のネット通販のように簡単には買えないですが、クッキーがお好きなら
一度お試しの価値はあると思います。
那須トラピスト修道院のホームページに詳細が載っていますので、
ご興味を持たれたらぜひ。

村上開新堂のクッキーなら泉屋（全国に店舗あり）のクッキーで十分だと思う。
それも難しい人は森永の「マリー」クッキーで代替え可能な味。
バターが少なくてパサパサなので。

誰でも確実に買える良質なクッキーなら資生堂かウェストが最上だと思う。

ツマガリ？初めて聞きました。教えてくれてありがとう！検索して注文してみます。家事育児仕事がんばれます。

ツマガリの津曲さん、現代の名工にも選ばれた素晴らしいパティシエです。ツマガリ、美味しい。

本店限定ですが生ケーキも美味しいです。

クッキーというか焼き菓子ですが、軽井沢ファウンドリーも好きです。

私もずっと関東でツマガリは本で見るだけのお店です。
このスレッドを毎日見ていてクッキーが食べたくなりました。

関西の人のほうがクッキー好きなのでしょうか。
そういえば、関西には甘く柔らかいおせんべいがありますね。

横ですが・・・
私の持っている昭和63年の「プロに学ぶ洋菓子のコツ」という雑誌に、
おそらく開店したてのツマガリも紹介されています。
その道22年の津曲孝さんはのデコレーションの名手だけれども「芯のお菓子は焼き菓子」と言う、と。

その本にツマガリの焼き菓子三種のレシピが乗っています。
アマンディーヌ、三番坂、トランシェ・ノワ
今、ツマガリを検索しても出てこないお菓子です。
配合を見るとバターリッチでオーソドックスなフランス菓子らしいクッキーのよう。

この本を買った頃には焼き菓子のおいしいお菓子やさんは今ほどありませんでした。
ちゃんとバターの香りのする焼き菓子のおいしいお店も増えましたね。
焼き菓子が美味しくなって嬉しいです。