素敵なベーカリーに使うお金｜掲示板スレッド

パンは気軽で好きなんだけど、なるべく減らそうとしています。
グルテン不耐性かセリアック病か？食べない方が体調良くて。
あまり神経質にならないようにはしています。

全部読んでいないので既出かもしれませんが、調理パンが高いと思いませんか？

うちは家族でパンが好きなのですが、食べ盛りの子供が3人いるので調理パンではなくバゲットや食パンを買っています。具は家庭で用意します・・・ゆで卵とかお気に入りのハムとか。パンは腹持ちが悪いので、週末の朝だけのお楽しみにしています。

パンだとすぐにお腹が空く。
その割には、カロリーは高いので困りもの。
太る原因に。

うちの近所にも予約しないと買えない食パンを売りにしてる店がある。
私はバゲットしか買わないけど、ひとりで何斤も買っていく高齢者がいる。
多分差し上げるのではないかしら？
お菓子よりいいような？

先日珍しく焼きたてが残っていたので買ってみたけど、確かに美味しいけど900円は出せないな。
ある程度お高いので、余計に美味しく思えるってことないですか？

パンは好きです。
自分でも焼くのであまりお店に行きません。

それだからこそ、年に数回ですが
たまに魅力的なパン屋さんに行くと２０００~３０００円かかります。
５０００円近いこともあるかも知れません。
これからの季節、シュトーレンやパネトーネは一つで５０００円かも。
夕飯用のフランスパンなどと
朝食やおやつにデニッシュ類を家族の人数分取って、
その他にも買ってみたいパンがあれば買っちゃいます。

サンドイッチや総菜パン、デニッシュは高いですよね。
でもハンパな値段のデニッシュやクロワッサンを買って
マーガリンだな、とわかるとがっかりします。

それらは自分で作っても高いです。
バターの価格は１５年で倍になりました。
小麦もカナダ産でも１．５倍くらいでしょうか。
チーズ、生ハム、パテなどもともと高いです。
何より、自作で何種類も作ることは出来ないけど、
買えばあれもこれもひとつづつ手に入る。
楽しいです。

ホームベーカリーで、天然酵母ではないけれど、強力粉、イースト菌、塩、砂糖、牛乳、水、バターで食パン作ってますが、そのような家庭のパンより、何百円もする食パンは美味しいのですか？
誰か教えてください。

一本（2斤）で千円ほどの食パンですが美味しいです。材料を超えた技術を感じます。
あとは全てフランス産の原料を使ったフランスパン、これも真似できないです。

ホームベーカリーはおいしいですよ。焼きたては特に。
食パンなら家庭でもおいしいものができます。

おみせで買ったものと差がつくのは、砂糖や油脂の入らないフランスパン系のものです。