買って良かったと思う鍋類｜掲示板スレッド

ビタクラフトの持ち手がくらぐらしていましたので、ネジをしめたら直りました！
教えて下さった方、ありがとうございました！
確かに、どなたかも仰っていた通り、ビタクラフトは、中火以下の火加減にしないといけませんでした。
私の使い方が問題でしたね！
ビタクラフトは、火を止めたあとも、5分間はグツグツしているような、熱を貯める性能が優れていて、悪いところばかりではないのですよね。
ジオシリーズにしても、ビタクラフトにしても、それにふさわしい料理の仕方を学ばなくてはなりませんね。

便乗させてください。
ビタクラフト20年以上使ってますが、最近重くてなかなかつらいです。そこで最近はティファール使用中ですが、皆様のおススメで
軽いお鍋はどれでしょうか？
geoのものがよさそうな感じですが、（ネットで見た）重いでしょうか？段々年齢がいくと、お鍋は軽いのが一番ですので、使い勝手がよくて軽いものを教えてほしいと思いました。
すれ主さますみません。

皆様の書き込みを見ていたら、無性に鍋が買いたくなってきた。
サイズ的には16と20。

どうやらこちらで人気らしい、GEOと収納便利な十得で迷い中です。
クリステルじゃなくてもいいっぽいということがわかりました。

両方使ったことがある方はいらっしゃいますか？
同じメーカーのもののようですが、
GEOと十得では、料理の仕上がりの差は明らかですか？
仕上がりが似たようなものなら、収納に便利な十得を、
やはり仕上がりが違うようなら、かさばってもGEOを購入しようかと。

geoと十得鍋、同じメーカーなのですね。
geoは、十数年前のものを使っていますが、決して軽くはないです。
ただ、最近のものはわかりません。
一般に、お高い鍋は軽くはないようですね。
全面多層構造なので、蓄熱性が高く、煮物も大変美味しくできます。

でも、なんといっても重い鍋ですので、私自身、50歳過ぎたら新たにビタクラフトやgeoシリーズは買わないだろうと思います。
毎日使うのでしたら、若い方でも、もし肩凝りがおありでしたら、慎重に考えられた方が良いかもしれません。

スレ主さま レスありがとうございます。

思い立って重さを調べてきました。
すべて20㎝ 両手鍋で、ジオ 1410g 、十得 ハンドルなしで950g 、
クリステル深型 蓋込みで1330g、ビタクラフト 1556g、
そして現在愛用中のストウブ 3400g^^;

ストウブに慣れている私は、20cmサイズなら、
重さはなんでも大丈夫な気がしてきました、、、。

最初の方に書き込みをしましたチェリーです。
実はクリステルの前に使っていた鍋というのはビタクラフトなのです。
年を重ねるにつれ、あの鍋＆蓋の重厚な質感がたまらなくうっとおしくなり、ついにクリステルに乗り換えました。
（ビタクラフトは20年近く使ったので十分に元は取ったかなとは思います）
まあ、彼女（クリステル）の軽いこと。
日本では未発売の26㎝深鍋も並行輸入で入手したのですが、これでさえ軽いです。
先にも書き込みましたが、軽いと調理後のお手入れが本当に楽です。

るる様の書き込みに追加で、
クリステル　20㎝深鍋本体　1025g

ちなみにクリステルは底面のみ三層構造、十得鍋は側面も底面も三層構造、だそうです。
それなのに十徳鍋の方が本体の重さが軽いということは、クリステルの方が底が分厚いのだと思います。
どちらが良いかはお好みでしょうね。

スレ主様
最初のページで、ｇｅｏは使ったことがあると書いていらっしゃったのですね。
失礼いたしました。

十徳鍋は初めて知りました。ｇｅｏと同じメーカーということでがぜん欲しくなりました。
こちらも見た目が美しいですね。
調べたところ、１６，１８，２０ｃｍの３点セットがいいかなと思いましたが、これだと
蓋が兼用なんですね。やはり蓋はそれぞれにあった方がいいですよね？

＞実はクリステルの前に使っていた鍋というのはビタクラフトなのです。
年を重ねるにつれ、あの鍋＆蓋の重厚な質感がたまらなくうっとおしくなり、ついにクリステルに乗り換えました。



ビタクラフトのユーザーです。
重いですよね、本当に。
いまはまだ体力も腕力もあるので大丈夫ですが
高齢になったら私も買い替え予定です。
何に買い替えるかは未定ですが。

ビタクラフトに関してはその厚みのせいで
料理がおいしく出来たとも思っています。
取っ手が取り換えられるタイプだと
いつまでも綺麗な状態をキープできますし。