宅配おせちの選び方｜掲示板スレッド

お煮しめなどはご自宅で作るのですよね？
それならおせちは海老が人数分揃ってなくても縁起ものとして形だけあればよいような気もしますが・・・
おせちに入っている海老が食べたい！ってみんな思うかしら。
海老が食べたければ、自宅で焼いたほうが美味しく頂けると思います。
ちょっと高級感がある、話題に出来そうなお重を一つで充分なような気がします。
うちは出来合いのおせちを奮発しても、「やっぱり家で作った方がおいしいねえ」となってしまうんですよね。
仕方なく、わたしが下手な料理の腕をふるう予定です。

また出てきました。
フランスおせちと中華おせちを買ったことがあります。どちらも3万円台の2段重。
フランスおせちは彩りもよく、サーモン、海老、鴨、牛肉などお洒落で豪華。
中華おせちは焼豚や蒸し鶏、クラゲなどのおつまみ系です。
両方とも一品一品がどーんとして迫力があり、どれも食べてみたいからと
料理が残ることはありませんでしたよ。
男性はお酒を飲みながらつまめるから中華、女性は楽しめるからフランスの方が
良かったと言います。

和風おせちは買ったことはありませんが、同じ2段重でも価格によって差が大きそうですね。
違う種類の食べ比べも面白いかもしれませんよ。

金沢や北海道の料亭が作っている海鮮おせちを注文してみては
いかがでしょうか？
エビの本数が少し多いです。

ネットは不安とありましたが、デパートやレストランのチラシに
出ているもののほとんどはネット注文ＯＫです。
我が家はデパートのパンフレットで見て、同じものを楽天から
注文しましたが、早期予約ならポイント１０倍になってお得でした。

スタンダードなおせち二人前、海鮮おせち二人前、洋風おせち二人前、
中華おせち二人前という注文方法もありますので、様々な年齢層の方々が
いらっしゃるなら、それもおすすめです。

同じタイプを５人前＋３人前で２セットでも、違うタイプを２セットでも良いと思います。

総勢６人だからといって、きっちり６人前というのは年明けそうそう、めでたい席でみんなが遠慮しながら…っていうのもどうかと。

本当にかたちだけというのであれば別に３人前だけとか５人前１セットのみで良いでしょう。但し、別で他のお料理も用意しなくちゃね。


通販や宅配、デパートの御節は意外と上げ底ですよ。

わがやは、デパートで買っています。
お正月に豪華だと（大人はお酒のおつまみ、こどもはお正月というので物珍しさ程度ですが）気分いいです。
余っていいと思います。
小学生のこどもがいますが、豪華～と見た目で満足。
だから初詣に出ても出店には興味がないです（焼きそばとかをがっついて食べるお子様見ると、お祭りじゃなくお正月なのに・・思いました）。

＞焼きそばとかをがっついて食べるお子様見ると、お祭りじゃなくお正月なのに・・思いました。


あらあら、その子たちは元旦の朝、家でお母様やお祖母様手作りの、心のこもった伝統的な
おせちをさんざん食べてきて、焼きそばが恋しくなったのかもしれませんね。
デパートのおせちではなく。

去年に某クーポンサイトのおせちがあまりにもひどいことで話題になりましたね。
どのような高級店のおせちであっても、パンフレット以上のものではないと心しておくのががっかりしないコツかもしれません。

宅配のおせちは夫の実家で一度だけ取ったことがありますが、それっきりです。
つまりはそういうシロモノだったということ。

元日にはみんなでお雑煮とおせちを頂くけれど、その後は普通の食事と言うパターンなら、セットではなく好きなものを単品でと言うのではダメでしょうか。
お煮しめを作るのでしたら、あとは縁起物の黒豆と数の子ときんとんなどは出来合いで。なますはスライサーを使えばあっという間にできて日持ちもします。
問題のえびはやはり焼きたてが美味しいので、人数分頭つきのものを購入し、塩を振ってオーブン焼きで。
他にかまぼこは切るだけですし、スモークサーモンやローストビーフなどもちょっと高級店で買ってきちゃいます。
これらを大皿に盛り付けたり、ひとりひとりのお盆にきれいに盛り付けると、ぐっと見栄えがします。

我が家もえび好き一家なのでお正月には必ず用意します。
お刺身用のボタン海老をお取り寄せしたこともありますが、これは本当に美味しかった！家族のことなので、食べた後の頭でお味噌汁を作ってこれまた絶品でした。

　おととしは２万円の２段、去年は１万円の１段。１万円の１段は形だけですが、どっちにしろ義母が煮物と煮豆を、私がフルーツきんとんを作るのでおせちは一応形だけなので一人１品ずつないのですが大人５人分でこれで十分でした。食べざかりの子供もおせち自体はあまり食べないのでは？うちは今年も１万円の１段重。あっという間に終わり、一つも残さずに終わるのがいいです。


　友人の家では、お正月の朝はおせちとお雑煮で軽く。お昼は兄弟が集まって家で年に一度の高級ステーキとサラダと白ご飯のごちそうだそう。ステーキ代だけで１０万以上飛ぶらしいですが、そこまで高級でなくてもちょっと豪華なステーキと言うのは良いなあ、と思いました。ちなみに我が家は娘ですので、正月明けは初売りに行くので昼間は１・２ともに家にいません。