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投稿者: アラフォー (ID:r6zo9IN7jGk) 投稿日時:2012年 07月 18日 16:06
この夏、誘惑に負けて買ってしまいました。
貝〇のアイスクリーマー。
この暑さの中、家族のために一生懸命働いてくれています。
おすすめは、ジェラートです。
作っている皆さんは、何がおすすめですか?
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【2636765】 投稿者: むしむし (ID:NFLdjljosVA) 投稿日時:2012年 08月 01日 20:07
あひゃ~ 様
ありがとうございます。
出荷準備してますのメールが来たので、今週中には届く予定です!!
湯煎とか面倒なので、ササッとパターンで試してみます。
子供の大好きな抹茶かストロベリーから作りたいと思います。
又いいレシピがあれば教えて下さいね。 -
【2637115】 投稿者: あひゃ~ (ID:mMcXvq/WXK6) 投稿日時:2012年 08月 02日 02:05
>>むしむしさん。
あひゃ~は!
料理教室なんて行った事が無い無いから自己流なの!!!
レシピなんて偉そうなことは言えないけど!
好みにいじれば良いのよ!!!
甘さが足りなければ?
上からシロップやリキュールで補えば良いのだし!!!
酸味と言うかしまりが欲しければ?
レモン汁&フルーツソース等で誤魔化すのも良し?
くど過ぎとか甘過ぎなら?
ヨーグルト系のトッピングでさっぱりさせるとか???
お子様と一緒に楽しんでね!!!
材料だって!
アバウトで良い事は???
ユーチューブ(あれ見ると笑えるよね!!!)見ても分かると思うけど???
時に全部混ぜてから投入すると?
分離して嵌る事が有るから!!!
(レモン汁を混ぜるなど)
レモン汁の類は甘味料と一緒に混ぜておき、アイスにある程度粘りが出てから追加投入すれば失敗しない!!!
ミルク:生クリーム比は、好みで変えれば良いし!
生クリームを減らして代わりにクリームチーズ入れても良いけど!
変えるとレモン汁を入れたくなるんだよ~~~!!!
さっぱりしたヨーグルト風にしたり?
レアチーズケーキ系アイスにしたり?
そんな時はレモン汁は必須!!
甘味料は、ガムシロorマービーなら⇒プレーン?
ジャムを使えば?
そのフルーツフレーバーだよ~~~!!! -
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【2637117】 投稿者: えきち (ID:LmSQI0Zy0fQ) 投稿日時:2012年 08月 02日 02:11
液体窒素でアイス作ってたのはうちの学校だけの秘密じゃなかったのね..
あひゃ~さん ありがとう -
【2642875】 投稿者: むしむし (ID:NFLdjljosVA) 投稿日時:2012年 08月 07日 18:00
ようやくアイスクリーマーが届きました!
付属レシピで作ったところ、とても甘かった。
2回目はヨーグルト・生クリーム・はちみつで作りました。
さっぱりしておいしい!
次は冷凍ブルーベリー入りと抹茶を作りたいと思います。
もっと早く買えばよかった。 -
【2644654】 投稿者: アラフォー (ID:OegYwId8NfM) 投稿日時:2012年 08月 09日 11:59
やっぱり、市販よりもあっさりしていますよね。
まだまだ、レスをお待ちしています。
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