何もやる気がしない日｜掲示板スレッド

分かります、何もしたくない日ってありますよね。
親子丼なんてどうですか？
クックパッドの簡単なんとかレシピ、良く利用してます。
中でも栄養士のレシピがお気に入りです(*^_^*)

麻婆豆腐のもとを買っておけば、
お豆腐一丁で2分でできます（笑）。
それをご飯にかければ麻婆丼ですわよん。

パートも短時間だし、
子どもは塾で不在も多いというのに、
受験のあれこれでどうやら精神的に疲れてます。
同じような方がいらっしゃるとわかって、
ホッとしました…ありがとうございます。

買い置きはソーセージとか卵で、
な〜にも献立が思い付かない時は、
ハムエッグとかにしてしまいます（恥）。
朝は少食なので、
夕食に朝メニューは意外とたまに美味しい。

思考がストップしがちな最近は、
市販の料理の素。みたいなのを利用して楽してます。
豆腐コーナーで、
スンドゥブの素、肉どうふの素。
野菜コーナーで、
野菜炒めの素。
等、
その通り作れば良い。
という物を、
今までは割高だから。と、
読むだけ読んで自分で作ってましたが…。
考えなくて良いので随分楽になりました。
我が家は薄味なので、
大体、
1.5倍か２倍に材料を増やしますが。

不器用で、
すぐいっぱいいっぱいになるので、
こういうところで手抜きして、
何とか毎日過ごしています。

冷凍餃子も買いだめしておくと便利。
10分でできる上に子どもが喜ぶ代物です。
あとはデザート（イチゴやケーキ）で大興奮！

○○屋の牛丼。近所のスーパーの冷食で出てました。これに温泉卵を付けて、あとは具沢山お味噌汁。余裕が無い時は「豚汁用カット野菜」で時短です。我が家は、子どものお気に入りのお味噌があるので、これで作れば文句も出ません。

肉野菜炒め、それさえも面倒なら、全部ぶち込んで、おじや。
洋風ならリゾットです。
トマト缶、玉ねぎ、チキンorウィンナー、粉チーズ、キューブ出汁。
ワンプレートで心が痛みますが、デザートもリンゴやみかんで我慢してもらいます。お腹が空いたら、クッキーやおせんべいとお茶。


パスタを茹でるのさえ面倒な状態なら、玉子ごはんにお漬物、缶詰でどうでしょう？

今の時期はもうもう毎日鍋！ですね。
とりあえず白菜とおネギに何か蛋白質、鶏肉か豚肉あたりを買い置きしてあれば
なんとかなります。後は冷蔵庫にあるお野菜何でも。えのきやしいたけ、大根、人参、
玉ねぎなんかも薄切りにして投入。ポン酢で食べれば何でもうまい(笑)。
買いだめの冷凍餃子も放り込んじゃうと良い出汁が出ます。
残ったスープでおじやかおうどん。キムチがあればチゲ鍋風。
ソーセージがあるなら、キャベツとコンソメで洋風鍋。
残ったスープにバターとごはん投入してリゾット。
何も考えなくてもそれなりにおいしくなるのでラクです。