老いぼれ妻｜掲示板スレッド

居酒屋メニューって、飲みながら食べるから美味しいのであって、
それだけ食べててもそんなに美味しくもないですよね〜。

別に居酒屋に研究のために行くまでしなくても、居酒屋風のメニューでもいいのかな？と思ったり。
(奥様、真面目な方なんですね)

焼きナスの生姜醤油とか、出汁巻の大根おろし添えとか、シシャモの焼いたのとか、、、。
ポテトサラダも、時には明太味だったりチーズ風味だったり。
串カツも数本なら美味しい。

居酒屋のホームページからメニューを検索して、
似たようなメニュー(ちょいとアレンジして)を作ってみるとか。

でも品数多く作らなきゃならないから、今より手間かかるようになるかも。
上に挙げておられたご主人のお好きなメニューに、何か一品加えるとか。

並べてあるメニュー見て吹きました。笑

ご飯が沢山食べられるおかずが好きそうなので、丼物は好きそう。
牛丼、親子丼、カツ丼、天丼など日替わりで具を変えてお味噌汁とおひたしがあればＯＫ！

出汁からしっかり取ってお料理作られて
いる家庭の息子さん。友人宅で食べたカップ焼きそばに夢中になってしまった、って話
聞きますよ。ご主人は単純に分かりやすい
濃い味がお好きなんでしょう。化学調味料
の一口食べた時の味覚にくる味。
もうこの年齢じゃ変わらないんじゃないかな。分かりやすい丼ものとか喜びそう。
野菜多めにして濃い味つけにしたら、単純に「うまい！」とか言って食べてくれそうね。
副菜に塩分排出してくれるもの付け合わせるとか、。

サバ缶＋麺？沖縄の人が缶詰め料理大好きで、そういう文化があるみたいですけれど、もしかご主人沖縄の方？私の上司が沖縄ですがマヨネーズも好きですね。

牛丼、カツ丼も好きですね。
どんぶりものに味噌汁ですか。吉野家と立ち食い蕎麦が好きなはずですね。

私が丼ものを避けているのは自分の首をしめていたようです。つくづく要領の悪い私です。

天然だしは不要で楽そうですね。
化学調味料と市販の○○の素で十分どころかそれでなくては美味しく感じない味覚なのでしょう。素材にこだわるのではなく添加物バリバリの加工食品を濃い味付けで出すと喜ばれそう。

今更のようですが、賢く楽しくやって行かなければと反省です。

喜ばれないものを時間をかけて作るなんぞ、アホなことをやってきた自分に嫌気が差します。

ついでに、大学生の子供もパンチの効いたカレーやらラーメンが大好きです。

今日からは、意識を変えます。

>上記メニューの繰り返しでいいかな。

もちろんOKですよ。
こう言っちゃなんだけど、ご主人は貧しい食生活の育ちなんだと思います。だから、そういう貧乏くさい食べ物が好みだから、普通のメニューだと味が薄くて食べた気がしないと思います。

高血圧になって死にそうなくらい濃い味付けにすれば満足すると思いますが、そうするとスレ主さんの方が先に具合いが悪くなりそうですから、繰り返しでいいんですよ！