炊き込みご飯の変わり種｜掲示板スレッド

うちの娘はコーンご飯が好きですね。
基本は、バラ冷凍のコーンと白だし。
ニンジン・しめじ・とりにく・バター・しょうゆなどがあれば入れたり入れなかったり。
刻み葱をちらしますが娘はネギが嫌いなので親だけ。
慌てて帰宅したときにざ～っと入れて炊くだけなのに喜んでくれます。

焼き豚と甘栗。
もち米をブレンドすると美味しい。

ちょっと高いけど見た目華やかです。
さくらえび、蓮根薄切り、枝豆（今の時期は冷凍）、白だしでさっぱりと。

パックのお餅を小さく切って入れると、普通の炊き込みご飯もおこわ風になってみんな喜んでいます。
3号に2つぐらい入れてます。炊き上がったらすぐ混ぜて餅をなんとなく行き渡らせます。

ありがとうございます。
まとめての返信となりごめんなさい。

暮れの買い出しのショッピングリストを作っています。
・冷凍コーン
・天津甘栗
・焼豚
・桜えび
・蓮根
をリストに追加します!
“栗おこわ”さんの栗おこわを“具ではないけど”さんのお餅テクニックで作ってみます。

書き込んで頂いた順に毎日飽きずに炊き込みご飯で手間いらずの年末年始を迎えられそうです。


引き続き美味しいレシピを教えてくださいませ〜

ソロキャンが趣味の夫が、自宅でメスティンで作ってくれたサバ缶の炊き込みご飯が美味しかったです。うちのはごぼうと生姜が入っていましたが、色々な具材のレシピがあるようなので検索してみてください。

見ておられたら教えて下さい。コーンは缶詰めでもできますか？鶏肉は酒醤油に漬け込みした方が？

私自身、コーン好きなので作ってみたいです。