旬！

あっ、すみません・・・
始めての投稿者さん　→　初めての投稿者さん　でした。

おかげで1ページ進みましたー！やったー？・・・で良いのかな？
うちの辺りは雨が降ってきました。息子が傘持って行かなかったのでちょっと心配。
これから帰る方は気をつけてください。・・・明日は雨ですけれど、暖かくなりそうですね。

昨晩の緊急地震速報音にはびっくりしました。
熊本の方々が一日も早く日常に戻ることが出来ますように、心よりお祈り申し上げます。

・・・新学期が始まって一週間が経ちました。
娘も通学に慣れてきましたし、子どもたちがいつも元気でいてくれて、それだけで何よりです。
もし、ここを読まれてる方がいらっしゃるなら・・・お天気崩れそうですが、穏やかな週末を。

熊本に隣接する某県・警察本部にいる知人にお見舞いのメールを送った。
さぞや大忙しだろうと、返事は期待せずにいた。

ところが、即座に返信あり。
昨晩、熊本に向け救援部隊を送り出した。
当県に被害なし、と。
いかに、熊本地震が地域限定の災害であったかが分かった。

こんばんは。
二俣川さん、お久しぶり・・・でもないですね。
ずいぶんと長い時が経ってしまったように思われましたので。
ときどきスポーツの話題などを書いてますので、気が向いたら書き込みにいらしてください。

熊本は明日から雨の予報ですが、東北地方や北海道でも大荒れになるようです。ご注意ください。

ごめんなさい。知り合いの方が書いてくださったので・・・汗
どなたでも、季節感あふれる旬な優しいお話、よろしくお願いします。
難しいお話は無理かもしれませんが・・・なるべくお返事が出来るようにがんばります。

こんにちは。
今日は暑かったですね。
（漠然としたスレ趣旨でレスがつくわけが無いとは思ってます。汗）
それでも！がんばった週末は新鮮な春野菜をもりもり食べて元気を出しましょう。

＜1＞　筍！
大きな産地直送採れたてものを、糠と唐辛子で灰汁抜きして、お好みの味で煮るだけ。
「皮ごと大鍋で茹でると風味が移って美味しい」と読んだのは皮をむいたあとでした。
＜2＞　スナップエンドウ！
オリーブ油で炒めるだけで甘くて美味しいし、彩りも奇麗ですからお弁当に入れてます。
他にも新鮮野菜、生でも、焼いたり茹でたりして甘酢漬けにしても美味しいですよね。

そう言えば、リオ五輪の聖火採火式がギリシャで行われたようです。
開幕は8月5日。夏の甲子園とぶつかりそうですからどっちを観るか、迷う所ですね。

土日もお天気崩れそうなのですが、これからの季節はこまめな水分補給を忘れずに。。。

唐辛子といえば爪の鷹・・といえば千枚漬け

レシピ
小かぶら　３～４個　　スライサーでスライス
塩・・小さいスプーン（１）をふりかけ、６０～９０分程おいておくと
水分が出てくるのでグュっと絞る。
酢５０ccに砂糖・・大きいスプーン（３～４）を混ぜる。

タッパー容器に上記を入れ、昆布と鷹の爪４～５本放り込み
２日程待つ。。好みにより砂糖、鷹の爪で調節する。
小蕪（３～４個）・・スーパー特売で１９８円
昆布も安ーいのでＯＫ

ももたんさん・・まじ美味しいから一度試してみたら　　では。。

こんにちは。

ことっち。。 さん、お久しぶりです。
千枚漬けが本当に好きなんですね。これなら私にも簡単に作れそうです。
うちの子どもたちも大好き。二人とも最初の離乳食はカブを柔らかく煮たものでした。
今度作ってみますね。このような目立たぬ場所にお越しくださってありがとうございます。

今年は一年間冷蔵庫のなかでお休みしていたぬか漬けを出そうと思っています。
（こちらはなぜか子どもたちに不評で・・・少し酸っぱいくらいが美味しいのにー！）
それと・・・今日はお天気でしたから「ちりめん青じそ」の種まきをしてみました。
以前、ちりめんの方が良いって教えていただいたので。・・・今年こそ芽がでますように。

ところで・・・
先ほど、2020年東京オリンピックの公式エンブレムが藍色の「組市松紋」に決まりました！
東京在住なので4年後何かお役に立てれば良いのだけれど・・・あっ、その前にリオ五輪ですね。