手作りの物は苦手｜掲示板スレッド

潔癖じゃないでしょう。
食中毒の原因の一位は、家庭で作られたものだったはずです。

私はプロの和菓子職人の方に和菓子を習っています。
(なので安全性は高いと思っています。)
量が多いので、おすそ分けしますが、渡す時に
「手作りは大丈夫？」と聞きます。
手作りはちょっと…。という方がいますが、特に気にならないです。
むしろ、苦手なのにもらってくださって、捨てられるほうがつらいですね。
食べ物を無駄にしていますから。

製菓衛生師の資格があり、食品衛生の知識があっても
手作りを渡すのは気を遣います。
あと、素人の手作りは基本は食べません。
(クッキーやあんぱんはまだなんとか、シュークリームやクリームパンは×)
素手のおにぎりは、母や妹でも無理ですね。
子どもが作ったおにぎりだったら、なんとか…。

でもね、個人的にはこういう考えはよくない部分もあると思っています。
災害時、食べられない状況で炊き出しとか躊躇するかもと思っています。
災害時は別。という考えは、どうもダブルスタンダードな感じがして…。

あれはだめ。

人の数だけ独自の良い悪いの線引きが存在する。

災害時は仕方ない、はありでしょう。
なるべくならしたくない、しかし選択肢がないときには妥協する…ということは、他にもいくらでもあるのでは？
この感覚…手作りの許容が
「時と場合による」
というごく自然な態度を、「ダブルスタンダード」と呼び、良くないことと捉える感覚がもう、苦手。
手作りにだけ
過剰な道徳心だか、義理人情だか、
なんだかわかりませんが、
ウエットな感情がまつわりつくんですよね。
前に出てきた、「手作りを食べられない人は気の毒な人」みたいなトンデモ意見が出るのも、
手作りの押し付けがましさの一端だと思う。
たぶん、心の持ちようとか、人間関係が、
すごくウエットで押し付けがましい人たちが
手作りを支えてるんでしょうね。

知らない人は嫌だな～。知っている人でも
その人の人となり次第かな。

例えば手作りお菓子でも、コルドンブルーに通ったとか
カルピスバターを使うような料理上手な人のお菓子は
美味しくいただきます。

お店で売っているものも手作りですが
ビニール手袋を使っていますしね。家庭は素手が多いでしょう。

そういえば自治会の模擬店やおもちつきは素手ですね～
皆さん食べに来ていますね。嫌な人は来ないのか。

私は平気ですが、娘が他人の作るものが苦手です。
おにぎりは私か私の母のものしか食べられない(コンビニおにぎりは食べる)
バレンタインに手作りの「友チョコ」を頂いても私が全部たべることになり、バレンタインが近づくと憂鬱になります。娘は購入したチョコを友チョコとして友達に渡してます。

>食中毒の原因の一位は、家庭で作られたものだったはずです。

厚生労働省「食中毒統計調査」（平成30年）によると、
原因施設別事件数1330件（17282人）の内訳は、
（全体）家庭 12.3% 飲食店 54.3％
（患者二人以上） 家庭4.4％　飲食店72.1％
です。法律の下で把握されている範囲ですが、念のため。

私のソースは、どこで見かけたか忘れてしまったので
こちらの情報が正しいですね。
申し訳ありません。

お互いの線引きが近いと
あげます もらいますがいい感じに
成立するのかもしれませんね。

私は手作りをいただくことが少ないですが、押しつけがましいと思ったことはなく、その理由は相手との関係性…親密度なんだろうなと思いました。
相手との距離間なんでしょうね、結局。