インスタントの方が美味しいって・・・（泣）｜掲示板スレッド

いやぁ、照れるなぁ 笑

ずっとロムしてきました。

教えたがりさんへの批判もありましたが、私には、多くの
眼から鱗、がありコピーして自分の携帯に転送しました。


スープって本当においしいですよね。大好きです。


この機会に改めてインスタントの怖さも再認識しました。
（またしばらくすると、忘れてしまうんですけどね）


みんな、あーりがとうっ！（首にタオルのヤザワ）

マッシュ様、

芋類をふかしてから冷蔵したものってまずくないですか？

何か温め方にコツがあるの？

安くて簡単で腹持ちのいいおやつを教えて様

本当に簡単で申し訳なかったのですが、作っていただきありがとうございます。

とても嬉しいです。

そりゃあ、蒸したてに比べたらおいしくないですよ。
でも、そんなに食べるお子さんの相手をいちいちしていられないでしょうから。
安くて、手間なくて、腹持ちが良くて、そこそこおいしい、というならOkと思うだけです。
もう一度しっかり火が入れば、それなりに美味しくできますよ。

手間をかけてもいいのなら、刻んでパウンドケーキに入れたりします。
ジャガイモなら、ミートソースとチーズをかけてグラタンもいいです。
ローストポークやチキンソテーを焼くときに一緒に焼いたりしますよ。
初めからケーキに入れるつもりなら、蒸さずに砂糖煮にします。
玉ねぎをバターでいため、小麦粉を振り込んで牛乳で伸ばしたのに入れて
バーミックスでが～っとつぶせば皮剥いたりゆっくり煮たりの手間なくポタージュも短時間に作れます。
というように、いろいろに化けさせられる、ということですよ。

時間をかけたい人はそのたびに蒸せば、バターだけで美味しいです。
短時間でも手間をかける人はかけて美味しく作ればいいんです。
インスタントでいいと思えばそれでいいし。

バーミックスでガーッと？

一度冷えたジャガイモって潰せるの？
何か、熱々のうちにやらないと潰れないようなイメージあるけど、できるんだったら熱い思いしなくていいね。

マッシュポテトとして食べるには粘りが出てうまくつぶせないかもしれませんね。
でも、スープとしてならそれなりに作れます。長めの時間回します。
私は一、二人分を細長い５００ml位のカップで作ります。
すっかりつぶれるのに時間はかかりますが、バナナジュースの感覚です。
マグカップに入れて、牛乳のように、チン!してあたためます。
でも、いつもアツアツを作って頑張ってる人には、舌触りに満足できないかもしれません。

お味噌汁は上等で（好みの）味の味噌を用意するだけで、美味しくなると思いますよ。

うちは海の精の玄米味噌が好みです。