家族みんながワーーイ！と喜ぶ献立は何ですか？｜掲示板スレッド

しゃぶしゃぶやすき焼きといった鍋料理。

子供や主人も喜びますが支度をする私も楽なので全員がワーイ!です。

ただ夏だと暑いのであまり出来ないのが難点です。

うちはシチューですかね〜。
ビーフシチューもクリームシチューも人気です。
残ったシチューで煮込んだ翌日のハンバーグ。
冬は鍋。しゃぶしゃぶと鶏の水炊きが人気です。
秋は炊き込みご飯。きのこや栗の入ったもの。
夏は冷麺か流し素麺。

お祝いメニューなら、クリスマスチキンの丸鷄、パエリア。
お雛さんのちらし寿司と蛤のお吸物。

だいたいみなさんと同じようなものですが、珍しいだろうなと思うのはモツ鍋です・・・

子どもは女の子二人なんですが、小さいうちからモツ大好き。その他の好物も父親の晩酌のお相伴で覚えた味です。
モツ鍋は夫のリクエストで、二人とも小学生になったころにダメもとでやってみたところ「わ～い」メニューに仲間入り。
肉屋で下ゆでまでできているモツを見つけたときにやります。
出汁は市販品だったり自己流で作ったり。
自己流のは、寄せ鍋の時と同じ昆布とかつおでとった出汁に、麺つゆ、醤油酒みりんでちょうど良い塩梅に味を付け、ニンニクとショウガを効かせたもの。


モツが好きって、しかも女の子で、将来呑兵衛になりそうですね（笑）

モツ鍋の締めは、ラーメン派の娘たちとごはん派の父親とで、いつもじゃんけんです。

かつて一世を風靡したモツ鍋。私自身は、ブームの時に実は機会がなくて一度も食べたことがありません。初めはおっかなびっくりだったんですが、洗い物がすっきりしていて驚きました。ほかの肉を使った鍋の時に比べて脂が少ないのです。残ったおつゆもさらさら。野菜もどっさり食べますから、低カロリーでヘルシーなんですね。あとに残る匂いが大変ですけど・・・

へえー、意外ですね。
明日やってみようかな。

カタカナメニューを喜ぶ子供が増え
給食も人気です。
白ごはんよりチキンライスならたくさん食べられる
お浸しや酢の物が嫌い
伝統的な行事食も人気がなくなってきました
せめて、日本の行事食は家族で楽しく食べたいなと思います
今は、行事食も給食でしてくださいと親さんから要望の出る時代です・・
家族でわいわいお月見にはお月見団子、ひな祭りにはちらし寿司・・作って楽しみたいですね

ステーキ

あ、ステーキ！、それは確かに鉄板(笑)