子どもが好きなお弁当のおかず｜掲示板スレッド

過去に何度もお弁当のスレは立ちました。
検索してみてください

でも、料理も弁当箱も日々進化をとげているので、新しいアイデアを出してもらえるんじゃないかな？
私なぞは、家に古い料理の本がいっぱいあるのに、新しい料理の本を買ってしまいます。
情報も、新鮮な方が美味しいような気がするんですよね。
　
新中１の母さん
お子さんのご入学、おめでとうございます！
ジャ〜〜ン！（弁当作り開始のゴング）

私もマンネリ化していて　簡単なレシピ教えて頂きたかったのです。

先ずは、私から・・・ですね(笑)
去年友達から教えて貰ったレシピです。

?ちくわを開いて長方形にします。
?内側（白い方の面）に鹿の子切りをします。
?鹿の子切りをした面を下にしてスライスチーズを重ねておき
?くるくると巻いて　ピックを２箇所にさして
?半分に切って出来上がりです！

お弁当箱の中で幅を取るし見た目も面白いのでお勧めです！
ちなみに　息子はチーズが嫌いなので
スライスハムを両面焼いて　クルクル巻いています！

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文字化けしてしまい　申し訳ございません。

１　ちくわを開いて長方形にします。
２　内側（白い方の面）に鹿の子切りをします。
３　鹿の子切りをした面を下にしてスライスチーズを重ねておき
４　くるくると巻いて　ピックを２箇所にさして
５　半分に切って出来上がりです！

お弁当箱の中で幅を取るし見た目も面白いのでお勧めです！
ちなみに　息子はチーズが嫌いなので
スライスハムを両面焼いて　クルクル巻いています！

最近本当にメニューがマンネリで････
給食だったら毎日　栄養たっぷり、バラエティに富んで毎日楽しみなのに、なんて思っていました。　
スレ、ありがとうございます。　
いよいよ新しい生活が始まりますね。


うちの場合ですが、毎日ごはんというのも飽きますから、週に1回は麺類にしています。
でも食べ盛りの男子なので、スパゲティ（ナポリタンが多いです）か焼きそば（ソース味、塩味と一応変化はつけて、野菜たっぷり魚介類もいれます）ですね。


ナポリタンの作り方ですが、


スパゲティー ２００ｇ
玉ねぎ ４分の１個 位
ウィンナー ７本程度
ピーマン（大） １個
サラダ油 大１弱
トマトケチャップ 大２
マヨネーズ 大１弱
ウスターソース 小２


作り方：
1 スパゲティーを塩茹でして、茹で時間を１分程度早めにザルに上げる。その間に、フライパンにサラダ油入れて、玉ねぎの薄切りをよく炒める。
2 ウィンナーは斜めにカットして、炒めていく。ピーマンは適当な大きさに切って、ウィンナーもよく炒まった頃入れる。ピーマンに大体火が通ったら、ケチャップにマヨネーズにウスターソースを入れて味付けする。
3 スパゲティーが茹で上がったら、すぐに湯を切ってフライパンに入れて絡める。

4 最後に粉チーズをたっぷり振ったら出来上がり

フルーツをイチゴ、キーウィ、グレープルーツと彩りよく入れると、お弁当を開けたときに、「わー　うまそー」となるみたいです。


最後に私が参考にしている　お弁当のサイトを張っておきますね。　皆さん、上手にきれいに作られてますよねー。


http://www.[削除しました].jp/hitosan1/　
あれ？うまく貼れないようです。　お弁当の応援団で探してみるとでてくると思います。

ちくわ！いいですね。
しょうゆと砂糖で甘辛く炒め、ゴマをふる・・
くらいしかやったことがなくて
とても勉強になります＾＾
さっそくやってみます。。。


うちは、なんでも玉子で巻いてしまうおかずをよく作ります。
たとえば、茹でて冷凍にしてあったほうれん草、
前の晩の煮物（肉じゃが・きんぴら・・）など。
ウィンナーなどを玉子で巻いて焼いても
切ったとき彩り良くなるので。


あと、ゆで卵があまっているときは
白身半分を器のようにして、残りをみじん切りにして、
マヨネーズとパセリなどを加え、まぜて
白身の器に盛り、トースターで焼くだけ。


毎日のお弁当作り、みなさまご苦労様です。。。

ポン酢漬けもグーでした。ジップロックに、ゆで卵とポン酢を入れて一晩冷蔵庫へ
入れるだけ。これは、四人のお子さんのママのお弁当作りで、テレビで紹介されていたものです。
これには、ロースハムとスライスチーズを巻いた隙間おかずもありました。二つを
重ねて、ラップをせずレンジで１５秒くらいチンして、チーズがトローリしたらハムを
巻いて出来上がりです。　
私も、お弁当作り頑張ります。