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投稿者: 片付け (ID:3OmHqzbsQ.o) 投稿日時:2007年 11月 20日 09:31
中三、小六の母です。
皆さん忙しい毎日をお過ごしの事と思います。
我が家も中学受験生を抱え、ばたばたしております。
昨日も、洗濯、掃除、夕飯の買出し、たまった説明会の資料や塾からのお知らせなどを
片付け(久し振りにやったら、ゴミ袋2袋にもなりました!)、更に子供の塾からのプリントを片付け、過去問のコピーをし簡単に昼食ですでに1時でした。
その後洗濯物や布団を取り込んで、予防接種の問診表を準備し小学校へお迎え
病院から帰ったら5時過ぎ。夕飯は急いで鍋を作り6時頃にはなんとか間に合いましたが・・・とあっという間の一日でした。最近我が家の夕飯は煮込み物全般、鍋全般、どんぶり物全般と出掛けた時の
メニューが完全に底をついてしまいました。
昼間に出掛けたとき、皆さんはどんな物を夕飯に用意されますか?
勿論、お惣菜も利用しますが出来れば暖かくて(塾弁が多いので、家に居る時ぐらい)野菜
がたくさん摂れると良いのですが・・。
どうぞ、お知恵をお貸しください。
宜しくお願いします。
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【769827】 投稿者: おいしい (ID:0X4qo95s04c) 投稿日時:2007年 11月 20日 12:16
野菜はたくさんとれないのですが、美味しくて簡単ということで、
丸美屋の麻婆豆腐の素でマーボー丼。数分で出来ます。 -
【769839】 投稿者: マーボー以外も (ID:ri3RZ3Uw/TU) 投稿日時:2007年 11月 20日 12:27
半端野菜と豚肉やシーフードミックスなんかを炒めて
丸美屋のマーボー豆腐の素で仕上げると
なんだか中華なおかずにはやがわり!
しっかり味もついて子供もパクパクいけます。
超手早い一品で、しかも冷蔵庫スッキリ!でオススメです。 -
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【769854】 投稿者: そろそろ? (ID:RvHoEkXq8PM) 投稿日時:2007年 11月 20日 12:40
中学受験掲示板が料理番組板になった。
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【769935】 投稿者: 片付け (ID:3OmHqzbsQ.o) 投稿日時:2007年 11月 20日 13:39
スレ主です。
皆様ありがとうございました。
早速メモをしてバックにいれました。教えていただいたメニューの数々
実生活から出た物なので栄養的にも、経済的にもとても助かる物ばかりでした。
そろそろ?様がお書きになったように中学受験版からずれてしまい失礼しました。
貴重なお時間を本当に有難うございました。
さあ、これからは塾弁作りです。
だんだん寒くなってきました、皆さん風邪に気を付けましょうね。 -
【771918】 投稿者: おせっかいさん (ID:nh/8J7hzXnM) 投稿日時:2007年 11月 22日 11:54
食洗機、圧力鍋は、もちろんお使いですよね。
第1子が生まれたクリスマスに夫に買ってもらい、子どものいる家庭には掃除機に匹敵するレベルだ、と思っていたのですが―たまに「えー、うちないわー」って方がいらっしゃるので。老婆心ながら。
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【774472】 投稿者: ちゃんちゃん焼き (ID:.ZRlpX8/QV6) 投稿日時:2007年 11月 25日 19:55
先日、秋鮭の切り落としが安く手に入りました。
底が平らな鍋にスライス玉ねぎとバター、
その上に鮭、その上に適当な野菜
(ニンジン、椎茸、ブロッコリー、ピーマンなど)
をたくさんのせます。
味噌、砂糖(多め)、酒、しょうがのすりおろしを
混ぜたたれを上にまぶして、蓋をして
鮭に火が通るまで焼くだけです。
家族に好評で、野菜もたくさんとれ、食器も少なくてすごく楽でした。
おすすめです。
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