暑い日が続きますが、今日の晩ご飯何作ります？｜掲示板スレッド

朝、仕事にでるまえはハンバーグ作ろうって思ってましたが…
先程帰宅。暑さと仕事疲れでヘトヘト。立ってるのもツラい。
冷やしうどんになりました。
主人は夕飯には「御飯」という人なので不満たらたら。
だったら、私より早く帰宅してたんだから御飯炊いておいてって思います。

夕方やっとの思いでスーパーに行き、その日の目玉チキンカツを買い、他のお店でフライを数種類買って、ミニトマトととうもろこし、浅漬けですませました。
各自好きなフライを皿にのせて、レンジでチン！
楽だった～

酢、砂糖、みりん各大さじ１
塩、醤油　各大さじ半分
水７０ｃｃ

なすび乱切りか厚めの小口切り１、２本
キュウリ斜め切り１、２本
みょうが千切り（みょうががポイントです。夏らしくなります）
お好みでしょうが千切り

調味液を煮たてて冷まして
ジップロックに野菜と調味液入れモミモミ。
さっぱりした浅漬け出来ました。
３０分ぐらいで食べられます。

浅漬けの素より断然美味しいですよ。
お試しください・・・

ちなみに今夜は
モヤシ炒め（豚バラ、牛肉入り）
炒めナスの麺つゆ漬け
素麺入り味噌汁
浅漬け（たっぷり）

娘は昨日残しておいたタネで
プラスお好み焼き１枚です。

なんか残り物オンパレード？？？

意外とみなさん、シンプルなお献立なのですね。
（同じさんは除いて）
わたしももっと工夫しようっと。

ジャージャー麺（きゅうり/カニかま/ゆで卵/白髪ねぎのせた～）・あとはついてる肉あんかけ
濃いお味の炊き込みご飯（大根と鶏肉/あった野菜をいろいろ）
トマト（塩）
水菜にじゃこパラり・・サラダ

です。

今夜は疲れてぐったり・・・
高一、小六の息子は、腹減ったコール・・・
主人出張。

冷凍ぎょうざ
吉野家のキムチ
大根、レタス、たまねぎ、わかめの中華スープ
ほうれん草おひたし

これで、ごはんワシワシとおいしそうに食べてくれました。
息子たちありがとう！

「鶏肉と生姜の炒め物」にご質問があったので、お返事を。

鶏肉は胸でもモモでもお好みで、そぎ切り。生姜は、ヒトかけではなく一個を丸々千切り。

味付けは、基本は醤油です。炒めている最中に酒を入れたりしますが。

ところで、息子には建築家志望の女友達がいますが、

「台所にクーラーの排気口をつけるように設計できないものかしら？リビングより、必要だと思うのよ、聞いてきて」

と言ったら、上下水道やガス管を配管し、換気扇をつけると、家屋の耐久性の問題上、そんな壁は残らないそうです。

台所にこそクーラーがほしいのに・・・

２回目の投稿です。
このスレッド参考になります。
我が家昨夜はカレーを作りました。思いきって牛肉です。あとはスーパー石井の春雨中華サラダにすう切りしたキュウリと大根を混ぜ、叙々苑のドレッシングで食べました。
多めに作ったので今夜もカレーです。