一人の時のお昼ごはんを教えて！（外食・テイクアウトは除く）｜掲示板スレッド

↑その上にとろけるチーズをたっぷりとかけると美味でございます。

今日は初心にかえって(笑)、
残り物の麻婆豆腐と残り物の冷や飯です。
スレ主さまのかつてのご飯とほぼご一緒ですね。
冷や飯は、ダイエットに良いと聞くので、一人の時は冷や飯で済ますことも多いです。
それと、残り物の厚揚げにネギと生姜とカツブシどっさりかけて、ポン酢で頂きました。
残り物冷や飯は、量がちょっとだけだったので、厚揚げで腹を満たしてみました。(笑)
こういうのも、一人飯の変幻自在な良いところですよね。

引き続いてのいかこんぶ情報もありがとうございます。イオンは近所にないのですが、系列のまいばすけっとは近所にありますので、今度覗いて見ようと思います。

私も、残った味噌汁＋卵で雑炊は良くやりますー。
美味しいですよね。
更に言うなら、ネコマンマも良くします。(笑)
味噌汁ぶっかけご飯のことですが、子供が居るときはやらない。
家族には内緒の、まさに秘密ご飯です。
ワサビちょっととネギどっさり、ゴマたくさん摺って入れます。
納豆投入しちゃうこともあります。

ナイショナイショ(笑)

味噌汁にごはん、よくやります。素麺いれたりも。
味の変化はキムチで。
午後予定があるとできないけどね(笑)

今日は焼きそばにしました。
子どもの弁当に使った牛コマと、モヤシ、にら、キクラゲ、キャベツで上海風醤油味。
お肉がほんの少しだったので、ちょっと考えてごま油でゆるい炒りタマゴ作ってのせた。すごく美味しかった上に満腹でおやついらない。

本日。

昨日の残りのお味噌汁(ネギ、しいたけ、豆腐、油揚げ)と
頂いたお赤飯。

お赤飯は腹持ちが良いですね～！

今日は生麺タイプの日清の行列ができる担々麺を作って食べました。
青ネギたっぷりいれて、卵でとじて、とても美味しかったです。
食後にみかん２個いただきました。

以上　今日のおひるごはんでした。

このスレ良いですね。
皆さんのアイディアとても参考になります。
お昼ご飯の知恵だけでなく、夕飯のヒントになったり・・・
毎日の献立考えるの大変なので助かります。

今日のお昼は、けんちんうどんでした。
おやつは、お土産で頂いた赤福を冷蔵していたので、ゆであずきを加えてお汁粉にしました。

自分一人だからと手を抜くと、どうしてもタンパク質や野菜が不足してくるような
気がします。
だから、その分、夕飯やサプリなどで補うようにしないと、自分の場合はお肌がしぼんだような感じになってしまうので気を付けています。

私以外にも、お味噌汁にご飯と卵投入の雑炊？おじや？をされる方がいらして嬉しいです（笑）
そこにチーズを入れても美味なんですね〜
今度試してみます。ありがとうございました。
明日は、普通に作らないとですね〜
それではまた明後日〜