- インターエデュPICKUP
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投稿者: 能登 (ID:PQxFYRjny/Y) 投稿日時:2015年 03月 31日 17:01
ネタバレはなし、愛あるアンチは適度にあり。
のんびり&まったり&穏やかに語りませんか。
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【3790806】 投稿者: 単位 (ID:W4NdfpnMYTg) 投稿日時:2015年 07月 10日 22:55
311グラムは11オンスです。
単純にグラム換算した数字ではないでしょうか? -
【3790919】 投稿者: なぜ (ID:QNaYH1Cvdxk) 投稿日時:2015年 07月 11日 06:52
そうなんですか、フランスではオンスで量るから、日本人が作ったレシピでも、フランス菓子ならオンスで量る→グラムにかえるとその数字になるということでしょうか?
教えて下さってありがとうございます。
そうだとしても、「11オンスだから311グラム」とせりふで言わせるとか、別の数字にしても良かったのに…
なぜ端数なんだろうと、疑問に思った人は私以外にもいた、その中には、震災と結びつけてしまった人もいたんですよね…残念です。
ところで
まれは、横浜出てきて、製菓学校もいかず、洋菓子店住み込みで腕をあげますが、三年ぐらいでスーシェフって早くないかなと思ってました。
今回、監修のパティシエ辻口氏の経歴みたら、まれとそっくりで、若くしてコンクール優勝されたりしてました。
そうなんだ、ありえない展開ではないのだ、と思いましたが、それなら、辻口氏に取材して、もっと修行の場面を充実させてくれたらよいのに。。
辻口氏は、沢山コンクールに出てるので、まれの対決好きは、そこからきてるのかもしれませんが。
経歴
石川県の高等学校卒業後、東京都内 のフランス菓子店に住み込みで修行す る。 史上最年少の23歳で「全国洋菓子技術コ ンクール」優勝。その後、多くの国内大 会で優勝し「コンクール荒らし」と呼ばれる。 -
【3790981】 投稿者: つぶやき (ID:vQf8uMNC3GQ) 投稿日時:2015年 07月 11日 09:01
まれの駄菓子ケーキって船越夫婦の離婚問題に一役も買ってないよね!?
妻は離婚する気もなかったし、夫のこと嫌っているわけでもなかったし・・・
あのケーキじゃなくても良かった感じ。
しかもケーキを一口食べた船越さんの表情は好みじゃないというよりマズそうな感じだった。
「下克上駄菓子ケーキ」って意味不明。
まれのイメージトレーニングも大げさで気持ちが悪い・・・
私が「まれ」を見ているのって
(匂いが)臭いとわかっているのに嗅いで、「やっぱり臭い」と騒いでしまう感覚と同じだ。 -
【3791071】 投稿者: というか (ID:6mGCIFVMalo) 投稿日時:2015年 07月 11日 10:57
見るからにマズそうだった・・・。
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【3791094】 投稿者: 原価 (ID:9rA23VtPp32) 投稿日時:2015年 07月 11日 11:19
駄菓子でもきれいにデコレーションすれば見栄えしますよ
と言うケーキでしたよね。
それにしても、あれだけの駄菓子を買い集めて試作して
一台だけで元を取るんですよね・・・
おそらく、あのケーキ屋さんの定番にはなりえないものを。
それも、フランスから招いた有名パティシエ付きっ切りで。
あの特注ケーキ、皆さん、いくらだったと思います?
私が買うなら、生クリームに敬意を表して5000円までだけど、
売るなら3万円かな? -
【3791132】 投稿者: いくら (ID:Q6HEBdwiC2U) 投稿日時:2015年 07月 11日 11:58
駄菓子好きでも駄菓子で作ったケーキ食べたいとは思わないな。
駄菓子は駄菓子、ケーキはケーキ。
お茶漬け好きでもフレンチの美味しさはわかるし。
ケーキ対決も、一種類のケーキの売り上げが1ヵ月に3回程トップになっただけですよね。
それで師匠を越えたとか????です。
もし対決でまれが勝ったとして、じゃあそれからどうするの?
マシェリシュシュ乗っ取るの?
草笛シェフを軸にした大吾とまれの関わりを見せたかっただけ?
草笛さん大好きなので、こんな脚本で気の毒すぎます。 -
【3792171】 投稿者: 能登弁 (ID:mI82noOybhM) 投稿日時:2015年 07月 12日 13:23
辻口さんの場合、実家の和菓子屋が倒産して背水の陣で修業を積んだのですね。早く一人前になりたくて休日もなく、もくもくと下積みを3年。 フランスに修業にも行っています。
まれにはそういったせっぱつまった感がありませんね。
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2207 -
【3792349】 投稿者: 暑苦しい (ID:1cCz7e5HM/M) 投稿日時:2015年 07月 12日 17:01
別の掲示板で見たけど、先週の下剋上騒動って2006年4月の出来事だったそうですよ。
徹のいう期日の3年はとっくに過ぎているのでは?という疑問に対して
NHKは「3年にはこだわってなくて徹が藍子に会えるようになるめどがたったら、という意味で理解してほしい」とあったそうです。
なんじゃそりゃ。じゃあいちいちナレや会話で「3年の約束の期日が迫っています」とかいらないじゃん。
作りが適当すぎて辻褄合わなくなっている苦し紛れの解答ですね。
それに2006年4月なら弥生はまだ入って数週間なのに
いつのまにか解け込んでてパティシエになっていたし、本当に適当な作りだわ。
来週は夏に飛ぶんですよね。はー・・混乱する。
駄菓子ケーキ前にして、変な踊りやシミュレーションしてる姿が気持ち悪過ぎ。
一緒に見てた高校生の子が、こんなの見たくない、と怒ってました。
土屋さん、あの動きやめた方が良いよ。
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