灘中チャレンジさせるか　甲陽コースに変更するか

これは難しいですね。
この状況を他人から見れば「本人の意思を尊重して灘受験」って言いますが、
自分の子供なら話は別かもしれませんね。

あらゆる選択肢を提示して、お子さんご本人に決定させるべきでしょう。
もちろん、入学後のイメージもです。親御さんの意見もしっかり提示。
悩むことはない、お子さんの将来です。
灘受験する子なら、その判断ができるはず。

通塾歴が長く灘合なども受講されてこられたのであれば、これまでにも過去問に触れてきた訳で、、、

一方で、高学年からの入塾、灘合未受講でその出来であれば十分に勝機はあるかと。浜の算数は灘に似せた難易度ではありますが、本質的には別物と思いますので塾内ポジションは気にされることは無いと思います。

大学受験でも同様ですが、受験なんて何があるかわかりません。
他人は所詮他人なので好き勝手に言うだけ。

家でやれば合格点、塾でやれば不合格点でことですよね。
自宅でのテストはあまり参考にもならないかもしれませんね。テスト中の心理状態の違いでしょう。志望校を変更！ではなくて、どうすればこの状況を改善できるか？ではないでしょうか。平常心で受検できれば勝ち取れる気がしますが・・
甲陽も出願しておけばよいと思います。希の講座をつまんでおけば、定評ある１月のプレ灘結果で本人に決めさせることもでたんですけどね。

我が子は今年高校卒業して、現役で国医に進みました。
6年前に灘コースにいながら夏休みに肩叩きされ、東大寺星光クラスに移りました。
結果、星光東大寺は残念。西大和に合格頂きました。
全く可能性低いってわけではないし、ここはお子さんの希望を全うさせてみては？
この時期に志望校を下げたらモチベーション下がり、 あまり書きたくはありませんが、第二志望校も残念というのはよく聞きます。
西大和を滑り止めにして良いものか判断できませんが、仮に西大和に進んでも6年後に見返せますよ！

灘の過去問はマスターや最レなどでよく見ます。入試演習で「国語が低く出る」のは、過去問の答えをなんとなく「覚えてしまっている」か、採点が甘いか、です。

この時期は志望校の悩みはありますが、東大寺入試演習で何回もドボン、しているのであれば、志望校変更もやむなし、とは思います。
但し、その場合、甲陽に落とせば余裕がある、という思いは親から断ち切ってください。灘ボーダー層が灘と甲陽両方に出願して土壇場で甲陽に変えて、気を抜いた途端、甲陽も落ちて涙をのんだ、というケースもあります。（その子は東大寺に受かり、そちらに行きましたが）

お子さんのモチベーションに関わるかとは思いますが、
甲陽に変えるなら11月末までに。灘チャレンジするなら、併願校を最後までスケジュール検討してください。そして、それを最後まで曲げないでください。
東大寺の3科目受験は結構厳しい戦いです。特に算数は灘よりも難しい問題が出るのもあります。計算過程や図をきっちり書く、というのも必要です。
※お子さんの算数解答用紙、中身見てますか？計算過程をごちゃごちゃ書いただけ、
とかなら東大寺はかなり苦戦します。

なお、家の愚息は、灘合ギリ(コンマレベル)の偏差値で、9月に甲陽に切り替え、東大寺演習ギリ合格レベル、正月甲陽プレギリA判定で、甲陽、東大寺に受かって甲陽に行きました。

参考になれば。