今日の子供のお弁当♪♪｜掲示板スレッド

・牛肉 + 玉葱 + ほうれんそう 卵寄せ
・胡麻ドレ on 小松菜お浸し
・タコポッカ（炒めもの）　真タコ／青梗菜／赤ピーマン／赤唐辛子入ごま油
・梅干し+ あさり昆布+ ちりめんじゃことわかめふりかけ on 雑穀入り玄米ご飯

・冷添：サラダ　レタス／トマト／パセリ／人参
・サーモスボトル（熱いブラック珈琲）
...いったい何をやっているのかと自分でもよく思います。何度かお弁当をやめようとしたのですが、
どういうわけか、理系の彼らにはお弁当が便利で、時間帯にもマッチするようです。仕方なくまだ作っています。
友人の中にはお弁当と聞くだけで怒り出す人もいますが、
お弁当だと、子供たちが病気をしないように実感として思います。
「看病の手間を省いているの。」と言いたい。

はじめまして、中一男子の母です。宜しくお願いします。
昨年ヒットしたお弁当用スープジャー、（我が家はサーモス製）夏にもきっと大活躍しますよ。
サラダを入れて、登校ぎりぎりまで冷蔵庫に入れておけば、ランチタイムにも冷えたサラダが食べられます。
デザートにミルク寒天や、コーヒー寒天を作って持って行ったり、フルーツも冷たいままです。
私の使用しているサーモスは、内側容器と、外側保温容器が別に分かれているタイプです。

やってみました！

保温ご飯入れに「炒飯」「炊き込みご飯」

ご飯は、中々好評でした。

炒飯の時おかずに肉野菜炒めを入れたら「白米の方が合ってる」と言われました・・・
そうかなぁ・・・

メニューを工夫しながら週１くらいはどちらかでやってみようと思います。

焼肉丼さま、まだご覧になっておいででしょうか？
ありがとうございました。

明日は私も仕事で早いので、メニュー予告。
アラスカご飯、
グリンピース卵とじ、
豚肉ニンニク味噌ソテー、
小松菜ごま油炒めちりめんじゃこ和え、
後は隙間の具合で肉じゃがの残りを…。
今日は友達と食堂に行く約束していて、楽しました。
明日がんばります！

ニオイの強い食材を使ったり、
汁が出る料理（野菜の炒めたものなどは特に）などは、お弁当に入れて大丈夫なのでしょうか？

↑
お答えします。（私はタコポッカ（炒め物）の人です）

心配なら、粉寒天を仕上げ前に　少量の水で溶いて入れて、何時間か冷蔵庫で冷まし、
パテ状にお弁当のかたち（直方体の輪切り..）に固めて、お箸で食べ易くすることもできます。

そこまでしなくていい.. という方は、片栗粉を水溶きして仕上げに加え、
味のよく絡んだ 膠着状のものにしてしまいます。(私はそれをホイルの中にすっぽりと入れます。
粘度が高ければ、液モレしません)

（片栗も、冷えるとグレーになり　見栄えは下がるので、
そこは　赤ピーマン／赤唐辛子／青もの／コチュジャン、等を
うまく散らせて、
見栄えを確保します）

サーモスの容器（小）も良いですが、現状、男子用デザインは格好にもう少し夢が欲しい感じですか?　
食べ盛りは　大工さんの持つような、大きい方の　昔ながらの保温ジャーで良いと思いますが..(★その場合、格好はもはや関係なくなります)

私の夏場の一押しは、北海道で作られている"GEL-COOL"　保冷剤一体型のお弁当箱です。
欲の無い会社で、売上が心配でならないのですが、私は伊勢丹の短期販売で出会って即決。
キャッチ「愛あればこそ、冷たい♡」しろくまのデザイン、風力やバイオマスのグリーン電力を使って作られ、
これ一個買うと　札幌市円山動物園のホッキョクグマに、一匹お魚を寄付できる..という仕組み付きです。
見た目の可愛さ（白に黒で男女不問）、
確実に冷える喜び、保冷剤を紛失しない・結露しない安心感。量も選べ、これはすごいですよ。http://www.gel-◎◎◎◎.com/

◎◎◎◎　に　cool （小文字）とお入れ下さい。見るだけでもほのぼの.. 売る気があるのか、北海道..。。

はい、臭いは確かにごめんなさいしないといけないですね。
でも、汁気はそんなに出ませんよ。
出ても、シリコンカップで味は混ざりませんよ。
まあ、とても大雑把な親子の言う事なので、几帳面な方は、ごめんなさいです。

うちは汁が出そうな物には、仕切りカップの底にかつお節やすりごまなどを少し敷きます。
たとえば、野菜のお浸しにはかつお節、炒めた野菜の下にはごまが合います。
適度に汁を吸ってくれる上、食べられるので一石二鳥ですよね。


それと、マヨネーズやケチャップ等をつけて食べるおかずの時も
カップの底に、先に調味料を入れて上におかずを乗せれば、
蓋にくっ付いたり漏れたりしずらいので良いと思います。