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投稿者: おなかすいた (ID:p6NRgvOQbWo) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:29
白和えが大好きです。
お惣菜売り場でもより鮮度の善し悪しが目立つので、デパートで買うときは幸せです。
でも料理する過程はすこぶる面倒くさい。
豆腐は水切り、逆に干しシイタケは水に戻す、油揚げなどを交えて野菜を炒めて下調理、ごまを炒って摺る等々。
調味料、あえる野菜の処理など簡略できる方法はありますが、やはり全体に面倒くさい。
コロッケもさぞや手作りの揚げたては美味しいことでしょう!
でも、料理の過程で、野菜炒めやポテトサラダができますよね。。
白和えもコロッケもこんなに苦労して、出来るのはたった一品。。
ぼやきですので、どうぞお説教しないでくださいね。
皆さん、そんな料理ないですか?
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【2132504】 投稿者: わたしの考え (ID:yckJgJo3aiA) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:36
お説教じゃないけど、白和えって家で作らないと美味しくないんじゃないかしら。
そういう料理だと思ってました。 -
【2132514】 投稿者: ままみかん (ID:LW7oW9sOQq2) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:42
ロールキャベツです!!
好きだから春の時期だけはがんばって作るけれど・・。
だって、きゃべつの千切りとハンバーグ+コンソメスープの方が、こどもが喜ぶんです。
私としてはカロリー控えめで作り置きできる方がうれしいけれど、しょっちゅうは作れないし、やっぱり面倒…。
キャベツの大きい葉がないしね!!
あとは春巻き。
野菜炒めでいいじゃん!!と思います。
あら、どっちも巻きものですね。^^;) -
【2132519】 投稿者: おれんじ (ID:lxEpnmjt.0E) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:50
ずばりもつ煮です。
自分で作るとおいしいしたくさん出来て幸せだけど
おかずにならないし・・・。
コロッケや春巻きも分かります。
あとギョーザ・・・娘も大好きだけど
時間かかりすぎ!!
冷凍で済ませています。
うちの実家は最近帰省すると
スーパーのお惣菜しか出てきません(涙)
本当は母の作る春巻きやいなりずしは最高なのですが。
まあ仕方無いかな。 -
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【2132520】 投稿者: 一大決心 (ID:zJQoloW.nzY) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:50
私も春巻きかな。
うちのは中の具がかなりゆるい汁っぽいもので、
家族はそれがおいしいというのですが、
揚げるときに油がはねるんですよね。
でも、どこの春巻きよりうちのがおいしいというので、
一シーズンに一回くらいはします(年に4回)。
する時は決心してします。 -
【2132522】 投稿者: パイナップル (ID:MeiMkg2MaS6) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:55
酢豚です。
肉を油で揚げるだけならまだしも、それが工程の過程の一つに過ぎないだなんて。
揚げ物は、単独で完結してほしい。
でも、大好物なんですよね、困ったことに。 -
【2132524】 投稿者: たくさん (ID:5cZ9.f79mOQ) 投稿日時:2011年 05月 18日 18:58
そんな料理、たくさんあります。
揚げ物全般がそう。
家で作るとおいしくて、たくさん食べちゃうんです。
だから、極力作らないでいます。
その中でも、カニクリームコロッケ。
結婚して20年、2回しか作っていません。
料理と言えないかもしれないけど
クロワッサン。
これもあまりに高カロリーで、
家で作ってどんどん食べちゃうのが恐ろしい。
一品ずつ別に処理して合わせるっていうのが面倒で
煮しめ、ビビンバ、ばらずしなどめったに作りません。
あと、理由は違いますが
海老フライ、エビ天、エビチリ、
日本人のエビ好きが他国の海をダメにすると聞いて
大好きなエビですが何かお祝いの時でないと、極力買いません。
少し歳をとって、揚げ物を見ても食べたいと思わなくなってきたので
最近すこし、揚げ物メニューが増えましたが。 -
【2132528】 投稿者: 正直言うと (ID:grWUNh0LZeQ) 投稿日時:2011年 05月 18日 19:02
炊き込みご飯。
材料の下ごしらえから結構手間と時間がかかるのに、別におかずも作らなきゃならないなんて…。
栗ご飯も筍ご飯も、面倒なんだよ~!
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