朝ごはんとお弁当Ｐａｒｔ　５！｜掲示板スレッド

ちょっと聞いたところ、京都では、番茶という焙じたお茶があるそうです。関西の番茶は焙じてあるのかもしれません・・・？？

お弁当苦手 さんへ:
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> ミーとローフの事ありがとうございます。我が家はオーブンが電気のしかなくて、しかも狭いところに置いてあるので、電子レンジとしてしか使っていないのです。

ミートローフはお手軽なものなので、電気オーブンで充分大丈夫です。一度お試しください(^^)

ひつじ雲 さんへ:
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>> ほうじ茶はお茶の葉を炒ったもので（ですから、茶色いお茶というのは正解ですね）、番茶は機械づみした安い緑茶です。輪音さんが関西にいらっしゃったとき、「番茶」といいながら、「ほうじ茶」をすすめられたというのは何なんでしょう？
>
なんなんでしょうねー？
でも長年のまちがいを訂正できました。ありがとうございます。
ミーとローフ、うちもよく作りますがマッシュポテトをのせるのはおいしそうですね！
ポテト大好きなのでさっそく今度試させていただきますね。

牛丼の話題でテレビがにぎやかでしたね。それを見て息子から「明日のお弁当は牛丼がたべたいなあ」とリクエストがありました。あのお店の味の秘訣は白ワインにあるそうですね。
以前雑誌に載っていたのを試すつもりです。おいしくできますように。

苺さんへ：

アイスティー、試しました。沸騰して火を止めたお湯に入れておいたら本当ににごりませんね。うちは甘党なので少しだけシロップを入れました。煮出さないからにごらないのかしら？夏に向かって重宝しそうです。ありがとうございました。

　凛音さまへ

　フレーバーティーにするとシロップなしでも大丈夫かも・・・
冷やすと糖分とんじゃうので、夏場「どひゃー！」は困るのでお試しください。

「お休みだから凛音さんのレシピでクッキーを作ろう｣と張り切って、材料をそろえ始めたら・・・常備しているはずのアーモンドプードルが無かった(泣)
他の材料は全部あるのに・・・予定を変更してマーブルケーキを焼きました。クッキーはまた今度挑戦します。
そこで、ある事実が判明したのですが、我が家にあったバター(有塩、無塩、醗酵)はどれも２００グラムしかなかったのです。でも、バターって昔は２２５グラムで売っていましたよね。確かカルピスバターは倍の４５０グラム。最近は２００グラムが普通なのでしょうか？またひとつ悩みの種が・・(オーバーな)誰方か教えてください。

　１ポンド≒４５０グラムなので、２分の１ポンドということで、２２５グラムだったとおもいます。でも、今は、グラムで計量するので、きりのいい２００グラム単位になったとおもわれます。
　２２５グラムと２００グラムだと、見た目にはほとんど変わらない大きさなので、２００グラム単位にした方が、安く感じますよね。

イワトビペンギンさん：

最近はスーパーでバターを購入しないので気がつきませんでした。
お菓子大好きなので、バターは「パウンドケーキさん」が言われているよな４５０ｇ入りを使っています。

クッキーですが、バターが２００ｇでも作れると思いますのでぜひお試しくださいね。
アーモンドプードルは入った方がおいしいです。

卵白が余ったので（カスタードクリームを作り）メレンゲ菓子を焼いています。バレンタインなのでチョコレートを細かく刻んだものを入れて。以前作った時には６０分しか焼かなかったら口当たりが悪かったので、今回は本に載っているとおりに３時間焼いています。

凛音 さんへ:
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> 卵白が余ったので（カスタードクリームを作り）メレンゲ菓子を焼いています。バレンタインなのでチョコレートを細かく刻んだものを入れて。以前作った時には６０分しか焼かなかったら口当たりが悪かったので、今回は本に載っているとおりに３時間焼いています。

おいしそうですね。
凛音さん、お菓子作り、お得意なのですね。
また、教えてくださいね。

私の娘は女子校中１で本命チョコはまだですが、先輩にプレゼントするのだと６０個ものチョコレートを作りました。
「先生（男性）には？」と聞くと、
「先生はうらやましそうに見ているだけ」

この年頃の女の子って、残酷です。