「毎日塾通いで辛かったけど、お母さんの料理がおいしくて毎日頑張れた」…中学受験を終えたお子さまからこんな声をよく聞きます。毎日勉強で頑張っているお子さまを、「食事で支えてあげたい、でも何を作っていいのかわからない」というときに役立つ、塾弁レシピから時短レシピ、勉強に効果的なレシピなど、さまざまなレシピをご紹介しています。
エデュママゴハンバックナンバー
-
受験勉強疲れにピッタリ!優しい甘さのスイートポテト
共立女子中学高等学校からの提供レシピです。「今回は甘くて間食にぴったりなスイートポテトをご紹介します。さつまいもの優しい甘さが、受験勉強で疲...
2017年11月20日
エデュママゴハン
-
キラキラ輝くとびきりのおやつ!大学芋
自由の森学園中学校・高等学校からの提供レシピです。 「秋はさつまいもがおいしい季節です。甘くておいしいだけでなく、ビタミンCたっぷりなので...
2017年11月20日
エデュママゴハン
-
私立中学校の給食に集約される様々な取り組み
駒込中学校・高等学校は、私立中学校としては珍しい給食制の学校です。前回の保護者からも大好評!私立中学校の給食が持つ意味とは?に引き続き、駒込...
2017年11月13日
エデュママゴハン
-
コンビニ活用!唐揚げカラフルサラダ&トマトチーズリゾット
東京家政大学附属女子中学校・高等学校からの提供レシピです。 「忙しい時、ついつい頼りがちになる、コンビニのお弁当。でも栄養が気になる…。そ...
2017年11月6日
エデュママゴハン
-
ボリュームたっぷりでお腹にも優しい!豆腐ステーキ
自由の森学園中学校・高等学校からの提供レシピです。 「豆腐はご存じの通り、値段も安く栄養も豊富。そんな豆腐を使ってひと手間加えたレシピをご...
2017年11月6日
エデュママゴハン
-
箸がとまらない!食物繊維たっぷり大豆と揚げ野菜の甘辛酢和え
花咲徳栄高等学校からの提供レシピです。 「栄養価の高い良質のたんぱく質をはじめさまざまな栄養を含む大豆。実は、記憶力や集中力を上げる栄養素...
2017年10月23日
エデュママゴハン
-
素材のおいしさを引き出す!出汁のお話
自由の森学園中学校・高等学校から、「出汁」へのこだわりと、美味しい作り方を教えていただきました。 「本校の学食では一から出汁を引いて料理に...
2017年10月16日
エデュママゴハン
-
甘さと香ばしさが絶妙!伝統の共立クッキー第2弾
共立女子中学高等学校からの提供レシピです。「前回ご紹介した大人気!伝統の共立クッキーに続き、共立祭で大人気のもうひとつのアーモンドクッキーを...
2017年10月13日
エデュママゴハン
-
保護者からも大好評!私立中学校の給食が持つ意味とは?
駒込中学校・高等学校は、私立中学校としては珍しい給食制の学校です。給食を実施している理由や、行事を通し知る食の大切さ、そして仏教的な視点から...
2017年10月10日
エデュママゴハン
-
もちっとした美味しさ!黒豆いり玄米ご飯の炊き方
自由の森学園中学校・高等学校から、「玄米」へのこだわりと、学校オリジナルの炊き方レシピを教えていただきました。「本校では学食は食材一つひとつ...
2017年10月2日
エデュママゴハン
-
ヘルシー!女の子向けごはん!ノンフライ油淋鶏(ユーリンチー)
東京家政大学附属女子中学校・高等学校からの提供レシピです。 「年頃の女の子はカロリーを気にしがちですが、今回ご紹介するレシピはカロリーをぐ...
2017年10月2日
エデュママゴハン
-
15分で完成!チキンときのこのクリーム煮
人気レシピブロガーのタラゴンさんの提供レシピです。「にんにくをきかせてカリッと焼いたチキンにきのこをたっぷり加えて蒸し煮にし、生クリームでさ...
2017年9月25日
エデュママゴハン
-
大人気!伝統の共立クッキー
共立女子中学高等学校からの提供レシピです。「毎年共立祭で大人気のアイスボックスクッキーをご紹介。ひと手間加えるだけで、おいしく仕上がりますの...
2017年9月19日
エデュママゴハン
-
巻いて焼くだけ!ピザスティックトースト
人気レシピブロガー「ゆーママさん」の監修レシピです。「いつものピザトーストを食べやすくアレンジした簡単レシピです。 手を汚さずにひと口ずつ...
2017年9月18日
エデュママゴハン
-
ボリューム満点!鶏むね肉と野菜のケチャップカレー風味
人気レシピブロガーのかめ代さんの提供レシピです。「子どもたちが大好きなカレーとケチャップの風味。お好みの野菜でお試しください。 一度にお肉...
2017年9月11日
エデュママゴハン
-
いくつでも食べられそう!さっぱり味の枝豆とコーンの豚つくね
東京家政大学附属女子中学校・高等学校からの提供レシピです。 「旬の野菜、枝豆を入れたボリューム満点の豚つくねを、さっぱりといただけるように...
2017年9月4日
エデュママゴハン
-
スタミナ満点!ニラバーグのロコモコ丼
人気レシピブロガー「タラゴンさん」監修のレシピです。「みじん切りしたニラをたっぷり混ぜ込んだしっかり味のハンバーグに、目玉焼きをのせたロコモ...
2017年8月28日
エデュママゴハン
-
香辛料で免疫力を上げて風邪予防! カレーピラフ
共立女子中学高等学校からの提供レシピです。「カレー粉は食欲増進だけでなく、ウコンに含まれるクルクミンは肝臓の働きを高めて細菌やウイルスを追い...
2017年8月21日
エデュママゴハン
-
保存袋で簡単!カルピスフローズンヨーグルト
人気レシピブロガー「ゆーママさん」の監修レシピです。「保存袋に全部入れて混ぜて凍らせるだけで、簡単にヘルシーなシャーベット状のアイスが出来上...
2017年8月21日
エデュママゴハン
-
フライパン1つ!ツナとトマトの簡単煮込みパスタ
人気レシピブロガーのかめ代さんの提供レシピです。「フライパン1つでパスタを茹でるところからソース作りまで仕上げる煮込みパスタです。食事の時間...
2017年8月14日
エデュママゴハン