朝起きました｜掲示板スレッド

起きてます。
今日は遅かったです。
だしをチャンと取ると美味しいですね。

おはようございます！

寒いからおでん、良いですね！
確かに出し汁が難しいし、結構下ごしらえ(牛スジ、大根、こんにゃく、玉子を先に煮たり)に手間がかかるから大変な上におでんだけではお米のおかずにならないと家人が言うので、
別に何か作らないといけないから作るとなると気合いを入れないといけません。
うちは昆布だし(後で昆布も食べる)が基本ですが
味が足りないので鶏ガラスープをや市販のを足して調整してます。今度鰹出しも足してみますね。

おはようございます
書き込み遅れました。。
おでん、いいですね。
うちは練り物はだしのため、メインはロールキャベツです。ロールキャベツからもスープがでるので、味付けは、オイスターソースのみか、気が向いたら練り物についている素とか、白だしを適当にいれます。

以前テレビでオイスターソースひとつでおでんの味が決まる、というのを見て、おでんのハードルが低くなりました。

コンビニおでんも美味しいですが、夕食で家族の分買ったことはありません。たまにお昼に自分の分だけ。
しらたきと大根ははずせません。

皆さま良い一日をーーー！！

起きました。
家のおでんは非常に手抜きバージョンでだしのもとに練り物についてるつゆ、それに醤油等でかさを増し、煮こむだけ、で非常に簡単にできます。
皆様すごいです。

おはようございます
今日は早くにでてまいりました。
皆さま良い一日を！

おはようございます。
おでんにオイスターソース、どこかで聞いたことがあります。
今度、試してみよう♪

冬休み終わってすぐはいろいろ用事がありましたが、ちょっと落ち着きました。
今日はゆっくりして、三連休に備えます。

おはようございます！

お正月が終わり、気がつくと各部屋が大変な事になってます。今日(こそ)頑張って片付けます。
今晩は主人も長男も夕飯要らないので、またとないチャンス！夕方からボヘミアンラプソディを観に行こうと思います。映画館が近くにあるのでこういう時とても便利なのです。

おはようございます。

おでんにオイスターソース、知りませんでした。美味しそうですね。
昨日は白菜と豚肉を蒸しました。子供には物足りないので鳥の唐揚げを作りました。